Mājas Ēdiens 7 Mazas lietas jūsu dzīvē, kas mainās, ja jūsu mazulim ir nopietna alerģija pret pārtiku
7 Mazas lietas jūsu dzīvē, kas mainās, ja jūsu mazulim ir nopietna alerģija pret pārtiku

7 Mazas lietas jūsu dzīvē, kas mainās, ja jūsu mazulim ir nopietna alerģija pret pārtiku

Satura rādītājs:

Anonim

Vairāk bērnu nekā jebkad agrāk dzīvo ar dzīvībai bīstamām pārtikas alerģijām. Mans dēls ir viens no viņiem. Zemesrieksti rada anafilakses risku, kā rezultātā mans dēls nekad nekur nebrauc bez sava Epi Pen. Pirmoreiz par viņa pārtikas alerģijām uzzinājām, kad viņam bija 20 mēneši, un kopš tā laika es esmu spiests pamanīt sīkumus tavā dzīvē, kas mainās, kad tavam mazulim ir nopietna pārtikas alerģija. Vai šīs mazās izmaiņas ir tā vērts? Pilnīgi. Visbeidzot, pasaulē nav tādas lietas, kas būtu svarīgāka par mana dēla veselību, tāpēc šīs izmaiņas nav tik daudz neērtības, cik vienkāršas korekcijas.

Nevienam citam mūsu ģimenē, arī viņa vecākajai māsai, nav pārtikas alerģiju, tāpēc mums bija jāveic dažas ievērojamas naktsmītnes, lai mūsu zēns būtu drošībā. Kad bērni ir mazi bērni un reti tiek atstāti pašu ziņā, mēs esam viņu iemuti. Es jutos kā sava dēla Slepenā dienesta aģents ikreiz, kad mēs parādītos viesībās vai rotaļu dienā; Es apsekoju notikuma vietu, izskaidroju pārtikas situāciju un grilēju saimniekus uz savas virtuves saturu. Uz ēdieniem orientētos svētkos (kas man kā Ņujorkas ebrejam tos visus nozīmē) mēs izvirzītu savus lūgumus pielāgot receptes bez riekstiem un piedāvātu atnest desertus vai bortus vai ko citu, kas samazinātu iespēja kādam netīšām pasniegt nāvējošu sastāvdaļu.

Mēs esam dzīvojuši ar mana dēla alerģiju pret zemesriekstiem vai nu jau vairāk nekā četrus gadus, un, kad viņš sāk mācīties skolas klasē, jāveic arī jauna veida pielāgojumi. Tagad viņš ir neatkarīgāks. Galu galā viņš ir viens no 29 klases bērniem, un, ja viņš nerunās par savu drošību, kurš to darīs? Mēs esam veikuši visu pienācīgo rūpību ar skolotājiem un skolas medmāsu, un, par laimi, skolai ir svētku politika, kas nesatur pārtiku, tāpēc dzimšanas dienās neviens neieved ēdamus kārumus. Tomēr noklusējuma kafejnīcā pasniegtās aukstās pusdienas ir zemesriekstu sviests un želejas sviestmaize. Ir jānoiet tāls ceļš, lai visi bērni, kas cieš no pārtikas alerģijas, būtu drošībā, kad viņi ir mūsu rīcībā.

Tāpēc, ņemot vērā šo, dažas lietas, kas mainās, ja bērns, kuram ir nopietna pārtikas alerģija, mainās jūsu dzīvē:

Spēles atjaunināšanas plānošana

Starp kazlēnu mākslu pie mūsu dzīvokļa durvīm ir krāsaina zīme “NAV PEANUTS LŪDZU”, kas būtībā ir brīdinājums, kā arī lūgums. Visa mūsu ģimene atturas no zemesriekstu izstrādājumiem, lai neapdraudētu mūsu dēlu. Tomēr, kad mēs apmeklējam rotaļas, kuras rīko citas ģimenes, man ir jābūt proaktīvam un jāinformē viņi pirms ierašanās, ka mums nevar būt zemesrieksti.

Lielākā daļa ģimeņu ir ļoti saprotošas, un mans piecus gadus vecais ir gatavs jautāt “Vai tam ir zemesrieksti?”, Kad kāds viņam kaut ko piedāvā. Ja jūs nevarat aizsargāties, atturoties no zemesriekstu produktu pasniegšanas, baidos, ka viņš nevar atnākt spēlēties.

Ēšana ārpus mājas

Daudzos restorānu ķēdēs ir caurspīdīgas to sastāvdaļas, izvēlnē norādot viņu iespējamos brīdinājumus par alerģiju. Diemžēl ar to vien nepietiek. Mums ir jāzina, kāda veida eļļa tiek izmantota, ja pastāv savstarpējās piesārņošanas risks ar kopīgiem katliem un pannām un ja trauks, kas parasti nāk ar riekstiem, bet var būt bez riekstiem, joprojām ir risks, jo tas ir nonācis saskarē ar riekstiem kādā brīdī. Es domāju, tas ir nogurdinoši.

Salāti, mērces un deserti ir viskarstākais piedāvājums restorānā; jums ir jālūdz serverim mainīt traukus jums, lai jūs precīzi zinātu, kā šie ēdieni ir pagatavoti. Mēs nedrīkstam baidīties būt tā ģimene - tā, kurai ir miljons jautājumu par ēdienu. Mums patīk ēst ārpus telpām, bet būtībā pieturamies pie vietām, kur restorāna darbinieki jau esam grilējuši un zinām, ko ir droši pasūtīt, bet ko nē. Es ceru atsākt vairāk piedzīvojumiem bagātu ēšanu, jo pārējā pasaule pielāgojas tādām ģimenēm kā mūsu.

Bērna mācīšana dalīties

Kā vecāki mēs meklējam asus stūrus, neaizsargātus sienas kontaktligzdas vai toksiskus produktus zemos plauktos. Tā kā bērni ir pārtikas alerģijas bērni, mūsu pārāk aktīvās sajūtas darbojas pilnā mērā, jo tas, kas tagad ir “inde”, varētu būt jebkur. Pēc tam, kad uzzinājām par smago alerģiju pret zemesriekstiem, mūsu dēla aizvešana uz rotaļu laukumu krasi mainījās. Es redzēju katru virsmu kā potenciālu nāves slazdu, vērojot, kā visas tās mazās rokas pieskaras aprīkojumam. Vai šie bērni būtu ēduši zemesriekstu sviestu?

Tāpēc, lai arī mēs vienmēr esam mudinājuši savus bērnus dalīties, es nevēlos, lai kāds dalītos ar manu dēlu. Par laimi vairums aprūpētāju zina, vai bērni var pajautāt vecākiem, nevis bērniem, vai bērni var ieturēt piedāvāto našķi. Parasti mums jāsaka “nē, paldies!”: Ja vien tas nav iesaiņots priekšmets vai es pēc sirds patikas zinu sastāvdaļas. “Viņam ir pārtikas alerģija, tāpēc mēs esam īpaši uzmanīgi, ” es paskaidroju. Es kādreiz izteicos par to atvainodamies, bet ātri no tā izauga un vairs neatvainojos par savu dēlu un viņa vajadzībām. Mums nav par ko žēl, un mēs citām ģimenēm sniedzam pakalpojumus, izglītojot viņus par to, kā mēs varam saglabāt savus bērnus drošībā.

Apmeklējam dzimšanas dienas ballītes

Es nekad nelūgšu citam vecākam liegt savam bērnam jebkādu izturēšanos pret viņu sirdi viņu īpašajā dienā. Kā būtu, ja cilvēki, izlemjot, ko pasniegt ballītēs, ņemtu vērā citu veselības jautājumus? Mana dēla smagā alerģija ir saistīta tikai ar zemesriekstiem, taču mēs zinām daudzus bērnus, kuru vecāki viņus apbruņo ar gluteenu, piena un bez riekstu cupcakes, lai viņi varētu ēst saldu kopā ar pārējiem bērniem, kuriem nav alerģijas un kam patīk dzimšanas diena kūka.

Iedomājieties, vai katrs bērns ar alerģiju apmeklēja ballīti, kurā tika apmierinātas arī viņu vajadzības, un viņiem netika likts justies kā “citam?”. Kurš saka, ka labākās kūkas tomēr tiek pagatavotas no miltiem, olām un piena?

Viss, kas saistīts ar Helovīnu

To ķirbju formas Reese zemesriekstu sviesta kausu redze man rada sirdsklauves. Tagad es ienīstu Helovīnu, jo tas neizbēgami nozīmē, ka es pavadīšu laiku, ķemmējoties caur savu bērnu laupījumu, lai atsijātu jebko, kas savīts ar zemesriekstiem, un vērošu viņu sarūgtinātās sejas, kā pieņemamo un drošo konfekšu kaudzes kļūst mazākas.

Es zinu, ka cilvēki vēlas būt jauki un izdalīt konfektes, bet vai mēs varam pieturēties pie lielākoties drošā tiešā cukura veida, piemēram, “Twizzlers” un “Dum Dums”? Par laimi manam dēlam ir neatlaidīgi atbalstītāji; bērnu paciņa, kuru viņš ar visiem kliedz un izturas ar visiem kliedzieniem “Triks vai ārstē! Bez zemesriekstiem! ”Lielākajai daļai no viņiem nav pat alerģijas. Ja viņi to uzturēs laika gaitā, cilvēki to saņems.

Bezmaksas paraugi

Viens no daudzajiem Costco iepirkšanās priekiem ir bezmaksas veikalu izlases veikals visā veikalā. Maniem bērniem patīk izmēģināt jaunus ēdienus, it īpaši, ja tas ir koduma izmērs, cepts un pasniegts mazā papīra cupcake turētājā. Tomēr tur, kur es savulaik varētu valsis caur lielveikalu, paņemot visu pēc manis, mēs tagad grilējam serveri uz sastāvdaļām, izpētām iepakojuma etiķeti un dažreiz to nododam augšup, ja mēs nevaram būt pilnīgi pārliecināti, ka tas nesatur zemesriekstus.

Mans dēls ir iemācījies nelikties vīlies, bet mana sirds viņam sāp, kad mēs pārvietojamies pa šiem papildu slāņiem, lai noteiktu, vai vistas gabals, kas klimpis uz zobu bakstāmais, ir drošs.

Kosmētikas iegāde un lietošana

Kad manam dēlam pirmo reizi tika diagnosticēta pārtikas alerģija, ārsts ieteica mums turēt viņu prom no zemesriekstiem un koku riekstiem. Tas ietekmēja vairāk nekā tikai ēdienu mūsu mājā; Man bija tualetes piederumi, kas saturēja mandeļu, kokosriekstu un makadāmijas produktus. Es nobijos, ka losjons, kuru biju lietojis, bija potenciāli kaitīgs manam dēlam, pat ja viņš nonāca saskarē ar manu ādu.

Par laimi, pārliecinošāks alerģisko pēdu tests apstiprināja, ka zemesrieksti ir “nekādā veidā” sarakstā, bet citi rieksti bija droši. Tomēr mēs uzzinājām, ka mēs nevaram izdarīt pieņēmumus par mūsu bērnu drošību. Nav nekas tāds, ko mans pārtikas alerģijas bērns nevarētu darīt vai izbaudīt dzīvē, viņam vienkārši ir jāuzdod vairāk jautājumu, etiķetes un jāatklāj visas garšīgās alternatīvas PB&J.

7 Mazas lietas jūsu dzīvē, kas mainās, ja jūsu mazulim ir nopietna alerģija pret pārtiku

Izvēle redaktors