Vai man jābaro mazuļu labība un citi ieteiktie ēdieni? skaidro eksperti

Jautājumā par to, ko un kā barot bērnu, ir daudz viedokļu. Protams, vairums vecāku ievēro jaundzimušo līdz 1 gada vecumam barošanas vadlīnijas, kuras noteikusi Amerikas Pediatrijas akadēmija (AAP). Tomēr vecākiem, kuriem ir bažas par dažiem ieteiktajiem ēdieniem, var rasties jautājums: vai man jābaro mazuļu labība un viss pārējais šajā diagrammā?

Daudzi vecāki atcerēsies jaunākās ziņas, ka mazuļu rīsu graudaugi saturēja arsēnu un daudz lielākā daudzumā, nekā Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) uzskata par drošu. Citiem var būt bažas par piena pienā esošajiem hormoniem, vai viņi ēd uzturu, kas nesatur gaļu, un viņiem nav ērti dot mazuļiem gaļu.

Tātad, kādas ir dažas alternatīvas šīm šķietami stingrajām vadlīnijām? Sharona Lazar, RD, reģistrēta dietoloģe Providence Tarzana medicīnas centrā Tarzana, Kalifornijā, stāsta Rompers ka jebkura mazuļa diētas vissvarīgākā sastāvdaļa ir pārliecināšanās par viņu uztura vajadzībām katrā attīstības posmā.

“Uztura un dietoloģijas akadēmijā ir daudz informācijas no dietologiem un pediatriem, ko vecāki var meklēt vietnē Eatright.org, neatkarīgi no tā, vai tas ir ieteikums barot pirmo gadu, vai arī veģetārie vai vegāni alternatīvi, vai ir bažas par alerģiju utt., ” viņa saka.

Gifija

Rompers stāsta Angšī Veiss, Vičitas ūdenskrituma apgabala Pārtikas bankas uztura pakalpojumu direktors Teksasā ka vairums zīdaiņu joprojām saņems visus nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas no mātes piena vai maisījuma, bet viņiem tas jāpēta, izmantojot jaunus ēdienus.

“Es uzsveru līdzsvaru un cenšos ēst no visām piecām pārtikas grupām, ” saka Veiss. “Ja rodas barības vielu deficīts, tas rada bažas. Ar zīdaiņiem vissvarīgākais ir tas, ka viņi izmēģina jaunus ēdienus, kas ne vienmēr būs viņu galvenais vitamīnu un minerālvielu avots, jo, cerams, viņi joprojām baro bērnu ar krūti vai baro ar barību. ”

Konkrēti, šeit ir trīs pārtikas produkti, kas jums nav absolūti jābaro jūsu mazulim, un divi, ko jūs faktiski darāt.

1. Nelietojiet: rīsu graudaugu

Gifija

Galvenais rīsu labības ieviešanas iemesls 6 mēnešu vecumā ir pārliecināšanās, ka bērnam ir pietiekami daudz dzelzs.

"Uzbrukums ir sākt ar pārtiku, kas bagāta ar dzelzi, pēc 6 mēnešiem, īpaši māmiņām, kas baro bērnu ar krūti, " saka Lāzars. "ASV visas formulas ir stiprinātas ar dzelzi. Krūts pienā nav daudz dzelzs, bet mazulim ir dabiski krājumi, un apmēram pēc 6 mēnešiem mums ir jāsāk ieviest pārtikas produktus, kas bagāti ar dzelzi, piemēram, zīdaiņu labību."

Par šo arsēnu: Lācars saka, ka ir vairākas alternatīvas labības zīdaiņiem, kurām nav vienādu risku.

“Pirms arsēna izdošanas bija arī jautājums par rīsu labības aizcietējumiem. Runājot par arsēna piesārņojumu, rīsu graudaugi nav galvenā izvēle. Jums nav jāsāk ar graudaugiem zīdaiņiem, bet, ja kāds vēlas sākt ar graudaugiem zīdaiņiem, varat izvēlēties no citām iespējām, piemēram, auzu, miežu vai kvinojas. ”

2. Nelietojiet: gaļu

Gifija

Pēc 6 līdz 9 mēnešu vecuma AAP iesaka ieviest gaļu, lai nodrošinātu, ka mazuļa jaunattīstības smadzenēs, ķermenī un imūnsistēmā ir pietiekami daudz olbaltumvielu, cinka un dzelzs.

“Sākot no šī 6–9 mēnešu atzīmes, mēs vēlamies pārtikas produktus biezināt vai biezināt, lai nebūtu aizrīšanās riska. Mērķis ir iegūt pietiekami daudz dzelzs, cinka un olbaltumvielu. Jūs varat pagatavot pupiņu vai lēcu biezeni vai gaļu un mājputnus biezenī, "skaidro Lazars.

Kaut arī gaļai daži neattiecas, ģimenes, kuras dzīvo veģetāri vai vegāni, var izvēlēties nebarot savus dzīvniekus ar dzīvnieku olbaltumvielām. Citi var uztraukties par pievienotajiem hormoniem. Tiem vecākiem iespējas joprojām ir daudz.

“Cilvēkam, kurš dod priekšroku veģetārietim, nevajadzētu izjust spiedienu, lai mazuļa uzturā iekļautu gaļu un mājputnus, taču mazulim patiešām ir jābūt labiem dzelzs un cinka avotiem, tāpēc tur ir hummus, olu dzeltenumi, pākšaugi, saldie kartupeļi, sasmalcināti avokado, ziemas skvošs un veseli graudi, ”stāsta Lācars. "Neatkarīgi no tā, vai jūs esat veģetārietis vai nē, ir svarīgi iekļaut arī uz augu bāzes avotus, kas satur daudz dzelzs, ar pārtiku."

“Esmu veģetāriete. Es nedomāju, ka bērniem ir slikti izmēģināt gaļu un izpētīt šo tekstūru, ”saka Veiss. “Ja jūs uztrauc augšanas hormoni, jūs varat iegūt dabiskas gaļas formas. Pilnu graudu var savienot pārī ar lēcu un izveidot pilnīgu olbaltumvielu. Bet, ja jūs vēlaties, lai jūsu bērns izmēģina jaunus ēdienus, gaļa ir labs jauns ēdiens, ko izmēģināt, un viņi saņems šīs barības vielas. ”

3. Nelietojiet: govs pienu

Gifija

Tāpat kā gaļa var skart dažus vecākus, arī dzīvnieku blakusprodukti, piemēram, piens, var nebūt izvēles iespēja. Tā kā pienā esošie hormoni rada bažas par sabiedrības veselību, piemēram, agrīnā pubertātes sākumā, daži vecāki vienkārši nevēlas riskēt dalīties tajā ar saviem bērniem.

“Pirms 1 gada vecuma govs piens nav ieteicams; tam vajadzētu būt mātes pienam vai formulai. Pēc 1 gada vecuma govs pienu iesaka Uztura un dietoloģijas akadēmija, ”saka Lāzars.

Tas notiek tāpēc, ka govs pienā olbaltumvielu, tauku un citu uzturvielu attiecības ir vispiemērotākās jaundzimušajam. Vecāki var piedāvāt alternatīvas, bet tikai tad, ja viņi rūpīgi pielāgo alternatīvo pienu govs piena uztura profilam.

“Auzu pienā un sojas pienā ir nedaudz vairāk olbaltumvielu nekā mandeļu un kokosriekstu pienā. Tas ir proteīns un tauki, kurus meklējat jebkurā alternatīvā pienā. Daudzi vecāki ir gatavi dot savam mazulim jogurtu par labu D vitamīna avotu, jo tas ir labs probiotiku avots, tikai pārliecinieties, ka izvēlies pilnpiena avotu, nevis zemu tauku saturu, kas nav saldināts, lai apmierinātu mazuļa vajadzības. Tikai pārliecinieties, ka viņi ir bagātināti ar D vitamīnu, ”skaidro Lazars.

Veiss piebilst, ka vecākiem būtu jānodrošina, ka viņu mazulis saņem tādas pašas barības vielas citur diētā, ja viņi izvēlas nepiedāvāt piena pienu.

“Ja viņi izmanto augu pienu vai piena produktu alternatīvas, viņiem jāpārliecinās, ka viņi saņem kalciju, fosforu un D vitamīnu. Jūs vēlaties apskatīt govs piena un alternatīvās pārtikas etiķetes, pamanīt, ko viņi re nesaņem, un papildini citur. Kur vēl viņi var atrast vietu kalcija pievienošanai? ”

4. Dariet: pārtikas produkti, kas izraisa alerģiju

Gifija

AAP un Nacionālais veselības institūts (NIH) iepriekš ir publicējuši pētījumus, mudinot vecākus jau mazu bērnu cietās barības izpētes laikā ieviest ļoti alerģiskus pārtikas produktus, piemēram, zemesriekstus, soju un olas.

“Pēc neseniem pētījumiem mēs zinām, ka šie alergēni jāievieš pēc 6 mēnešu atzīmes, ” saka Lāzars. “Tirgotājam Džo's ir uzpūtīgas un viegli barojamas zemesriekstu bamba uzkodas. Tādu pārtikas produktu ieviešana, kas agrāk, palīdz samazināt alerģiju risku. Ieteiktas ir zivis un citi alerģiski pārtikas produkti, piemēram, olu dzeltenumi vai soja, piemēram, gatavojot dažas veģetārās vakariņas ar tofu. ”

Tātad, kamēr citus pārtikas produktus var viegli apmainīt pret kaut ko citu, arī alerģiskas pārtikas iekļaušana mazuļa uzturā var palīdzēt samazināt viņu alerģiskas saslimšanas risku, pieaugot. Ja jums ģimenes anamnēzē ir pārtikas alerģija, noteikti sazinieties ar pediatru.

"Ja ģimenes locekļiem agrāk ir bijusi alerģija pret piena produktiem, mazulim var būt nosliece uz šīm alerģijām, " saka Veiss. “Ir svarīgi būt uzmanīgiem un meklēt alerģiju pazīmes un simptomus pēc tam, kad esat viņiem devis šos ēdienus.”

5. Dariet: krūts piens vai formula

Gifija

Protams, vecāki savus mazuļus baro vienā vai otrā veidā, vai ne? Tās ir misas visu zīdaiņu uzturā pirmajos 12 dzīves mēnešos. Tomēr dietologi redz daudz citu dzērienu, kas rāpo mazuļu pudelēs, pirms tie ir pietiekami veci, lai tos lietotu.

“Ekskluzīvai barošanai ar krūti vismaz pirmajos sešos dzīves mēnešos ir milzīgi ieguvumi veselībai, un mātes piens arī palielina GI trakta optimālu attīstību, tāpēc tas ir pilnībā gatavs, kad apmēram 6 mēnešus tiek ieviesti cietie ēdieni. Formula ir vienīgā cita iespēja. Ieteicams dot mātes pienu un piena maisījumu visu pirmo gadu, un ūdeni, lai arī tas ne vienmēr ir nepieciešams, var iekļaut ap 9 mēnešu atzīmi, ideālā gadījumā - krējuma kausā. Sulas lietošana šajā pirmajā gadā nav nedz mudināta, nedz arī vajadzīga, ”saka Lazars.

Labāka alternatīva, ja vēlaties iekļaut augļus mazuļa uzturā, ir dot viņiem augļus drošā un barojošā veidā. “Mēs labprātāk redzētu, ka mazuļiem ir svaigi augļi, nevis sula. Jūs varat ļaut savam mazulim novākt ogas un melones gabaliņus “mazuļiem drošā padevējā” kā labu stiprinājumu, un viņi var gūt labumu no veselīga ēdiena, neiegūstot radniecību ar saldajiem dzērieniem. ”