Satura rādītājs:
- 1. Viena stunda, viens katls grauzdētas vistas vakariņas
- 2. Apbrūnināta sviesta Butternut skvoša pasta
- 3. Vegānu aitu pīrāgs
- 4. Ceptas cūkgaļas karbonādes ar Merlot sīpolu ķiršu ievārījumu
- 5. Ķiploku un rozmarīna jēra karbonādes ar medus sidra glazūru
- 6. Perfekts katla cepetis un mērce
- 7. Pildīts sānu steiks Kabobs
- 8. Krēmveida ķirbju Quinoa Risotto
- 9. Tūlītējas poda dzērveņu apelsīnu kotletes
- 10. Medus Dižona grauzdēta vista ar zaļumiem
Varbūt jūs vienkārši neesat liels tītara cienītājs. Varbūt jums ir viesi, kas ierodas ar uztura ierobežojumiem. Varbūt jūs vienkārši vēlaties sajaukt lietas, jo noteikumi tiek pārkāpti. Lai kāds būtu jūsu iemesls, ir daudz veidu, kā izveidot fantastisku Pateicības dienas maltīti, kuras centrālais elements nav tradicionālais putns. Šīs 10 tītara alternatīvas, kas kalpo šai Pateicības dienai, noteikti ir ļaužu pulciņi un viesi saka: “tītars, šmurks”. Tradīcijas ir lieliskas, taču tās nav uzrakstītas akmenī.
Manuprāt, ļoti pazemīgais (un rijīgais) Pateicības dienas patiesais prieks ir garnīri. Kaut arī gaumē varētu piepildīt galveno aktieri, garnīrs ir atbalstošie aktieri, kas var veidot vai pārtraukt izrādi. Tas nozīmē: kāpēc mēs gadu no gada mēs atveidojam to pašu veco galveno aktieri? Pārī svaigu jaunu galveno ēdienu ar visdažādākajām pusēm, un jūs esat izveidojis kaut ko īpašu. Galu galā dažādība ir dzīves garšviela. Pat labāk, ja daudzos no šiem elektrotīkliem ir nepieciešams mazāk bērnu pieskatīšanas nekā tradicionālajam tītaram, tāpēc, ja jūs vienkārši meklējat vieglāku variantu, tā varētu būt jūsu atbilde. Un, kad viesi vaicā, kur atrodas lielizmēra mājputnu ēdiens, jūs vienmēr varat izlikties, ka jūs sazarojas, vienkārši tāpēc, ka jūs esat piedzīvojumiem bagāts kulinārijas tendenču virzītājs (un nevis tāpēc, ka par tītaru neviens faktiski nedod divus centus). Tas izklausās daudz labāk.
1. Viena stunda, viens katls grauzdētas vistas vakariņas
Šajā stundā vienas katlā grauzdētas vistas vakariņu recepte, kuru sagatavojusi Pretty Life priekšpilsētā, ir ne tikai omulīga un lieliski piemērota Pateicības dienai, bet arī daudz vienkāršāka nekā tītara cepšana. Plus, viens katls nozīmē mazāk ēdienu nakts beigās, kad pēdējā lieta, ko vēlaties darīt, ir smago cepešpannu beršana. Pielāgojiet šo ēdienu, pievienojot jebkuras svaigas, sezonas veggies, kuras vēlaties.
2. Apbrūnināta sviesta Butternut skvoša pasta
Es personīgi nekad neesmu ēdis makaronus Pateicības dienā, bet esmu par to visu. Vislabākais Pateicības dienas ēdiens, manuprāt, satur daudz ogļhidrātu un pat vēl lielāku komfortu - šie Džūni Blannera brūninātie Butternut skvoša makaroni satur gan. Apmeklējiet viņas lapu, lai uzzinātu, kā pagatavot šos pikantos, sezonālos makaronus.
3. Vegānu aitu pīrāgs
Veganiem un veģetāriešiem piepildīta un svētku ēdiena pasniegšana var būt drausmīgs uzdevums, taču minimālistu maiznieka Vegānu aitu pīrāgs der rēķinam. Pats labākais, ka to izdarīt nav ne grūti, ne laikietilpīgi. Pasniedziet to kā veģetāru alternatīvu citam galvenajam ēdienam vai arī ļaujiet tai būt Pateicības dienas maltītes zvaigznei.
4. Ceptas cūkgaļas karbonādes ar Merlot sīpolu ķiršu ievārījumu
Starp kraukšķīgo maizīti un pikanto ievārījumu man pārdeva šī kotletes cūkgaļas karbonāde ar merlot sīpolu ķiršu ievārījuma recepti, ko izstrādājusi Domestic Fits. Emuāru autore Džekija izveidoja perfektu metodi sulīgu cūkgaļas karbonāžu iegūšanai ar zeltaini brūnu maizi, un šī tītara alternatīva absolūti pievilinās jūsu Pateicības dienas viesus.
5. Ķiploku un rozmarīna jēra karbonādes ar medus sidra glazūru
Vai jūsu mute dzirdina? Šīs ķiploku un rozmarīna jēra karbonādes ar medus sidra glazūru no Serious Eats izskatās (un garšo) gardēžiem, lai arī to recepte, par laimi, ir viegli izpildāma. Izmantojot izvēlētos papildu sānu ēdienus, tie būtu garšīgs Pateicības dienas priekšmets.
6. Perfekts katla cepetis un mērce
Kurš gan nebauda labu katla cepeti? Par lielu mīksto veggies un kausētu-mutē sagrieztu paciņas cepšanu ir kaut kas dvēsļu sildošs - un, protams, mērce visu padara vēl labāku. Šī katla cepeša un mērces recepte no Mom on Timeout satur visu iepriekšminēto (svēta trīsvienība, ja vēlaties), un nevienam netrūks tītara.
7. Pildīts sānu steiks Kabobs
Šim pildītam sānu steika kabobu saputošanai no šīs vecmāmiņas ir jautri jūsu Pateicības vakariņām ir divas lielas priekšrocības. Pirmkārt, tas izklausās absolūti debesu. Otrkārt, to var pagatavot pirms laika, lai vairāk pateicības dienas jūs varētu pavadīt socializējoties ar draugiem un ģimeni un mazāk laika pavadīt virtuvē.
8. Krēmveida ķirbju Quinoa Risotto
Vēl viena dekadenta iespēja veģetāriešiem, šī Hello Veggie ķirbju quinoa risotto recepte ir sulīga un ideāli piemērota rudens brīvdienām. Veģetārieši gavilēs par šo ēdienu (un man ir sajūta, ka tas var uzvarēt arī pārējiem, kas nav veģetārieši). Arī šo recepti var viegli padarīt vegānisku.
9. Tūlītējas poda dzērveņu apelsīnu kotletes
Kur ir mani tūlītējā poda cienītāji? Šī dzērveņu apelsīnu kotletes recepte, ko izstrādājuši Meatloaf un Melodrama, ir paredzēta jums. Lai gan tos var pasniegt kā ēstgribu vai sānu ēdienu, pagatavojiet dubultu porciju, un tie ir pietiekami sirsnīgi un jauki, lai stāvētu kā galvenais.
10. Medus Dižona grauzdēta vista ar zaļumiem
Grāvējiet tītara gaļu un kartupeļu biezeni šai medus dijona vistas un kraukšķīgo kartupeļu receptei no uzņēmuma Creative Green Living. Šis vieglais, bet sirsnīgais pamatēdiens ir populārs un iecienīts ventilators.
