Satura rādītājs:
- 1. Ķiršu / olīvu piceris
- 2. Spiralizators
- 3. Ove cimds
- 4. Elektriskais vīna atvērējs
- 5. Vīnogu / tomātu šķēle
- 6. Pestle un java
- 7. Sviesta krokss
- 8. Kafijas dzirnaviņas
- 9. Atkārtoti lietojami pārtikas maisiņi
- 10. Nerūsējošā tērauda ziepju stienis
- 11. Silpats
- 12. Panna tikai pankūkām un omletēm
Es mīlu gatavot un barot savu ģimeni - ēdiens ir absolūti mana mīlas valoda. Pat tad, kad jūtos slikti vai esmu kā māte, kas māna, es zinu, ka varu radīt kaut ko veselīgu un garšīgu saviem bērniem un vīram, kas viņiem parāda, cik ļoti es viņus mīlu, kad vārdi man pietrūkst. Gadu gaitā es esmu atradis pat vismaz 12 virtuves priekšmetus, kurus ir vērts iegādāties, lai arī cik dumji tie šķistu. Ja godīgi, jums tie tiešām ir nepieciešami jūsu dzīvē, lai pilnveidotu ēdiena gatavošanu un ēdienreizes, kā arī vienkārši atvieglotu dzīvi.
Ikviens, kurš jebkad ir skatījies filmas “ Ēst kopā ar Altonu Braunu” epizodi, ir dzirdējis par “unitasker” - tiem virtuves piederumiem, kas, šķiet, tikai ļoti labi izdara vienu lietu, un vienkārši nav tā vietas vērts, ko viņi aizņem jūsu virtuves skapjos. To noteikti ir daudz, bet neviens no tiem nav manā sarakstā. Uzticieties man, ja šeit uzskaitīšu sīkrīku, tas tiks izmantots bieži vai vismaz sezonāli. Labākie sīkrīki veic vairākus uzdevumus, bet ir daži, kurus patiešām izmanto tikai vienai lietai, taču viņi to dara tik labi, ka viņi ir kļuvuši neaizstājami manā virtuvē. Neatkarīgi no tā, vai tas ir ķiršu kauliņš vai vīnogu šķēlēs, lai droši pabarotu savu mazuli, šie rīki paceļas pāri pārējiem.
1. Ķiršu / olīvu piceris
Vai kādreiz esat mēģinājis izrakt bērna ķiršus 293853946? Tas ir netīrs un kaitinošs. Šis pitteris, kas vienlīdz labi darbojas ar olīvām, padara darbu vieglu un neaizņem daudz vietas. Kad ķirši ir starpsezonā jūnijā, iegādājieties tos tonnas, izlejiet tos un sasaldējiet, lai ātri pievienotu kokteiļus vai pīrāgu. Šis pūderis ir cietsirdīgs. Tas jūtas jūsu rokā ciets, un, ja man vairākus gadus bija raktuves, es jums teikšu, ka tā prasa pukstēšanu.
2. Spiralizators
Es zinu, ko tu domā. "Ak dievs, šī sieviete mēģinās man pateikt, ka cukini var būt nūdeles!" Nē, es neesmu. Sagrieziet to, cik vēlaties, cukini vienmēr būs cukini, un neatkarīgi no tā, kā jūs to šķēlēs, baklažāni vienmēr ir elles augļi. Tomēr šis spirālveidotājs padara vega pagatavošanu maisījumiem, zupām un makaroniem brīze. Turklāt, kad jūsu bērni palīdz jums sagriezt spirālizatoru, viņi satraucas par šķēlētā veģetes ēšanu. Tomēr lielākoties tas ir vienkārši viegli, jautri veģetāri ar ātru tīrīšanu.
3. Ove cimds
Es zinu, tas izskatās smieklīgi. Tas jūtas smieklīgi, bet viņi strādā. Es gatavoju gandrīz pilnībā čugunā (izņemot vienu pannu, kuru redzēsit vēlāk), un šis cimds ir daudz kustīgāks nekā valkājot maiņu, mainot pannu. Tas ir arī fantastisks grilēšanai ārpus telpām un, kas dīvainā kārtā, pārvietojamiem telpas sildītājiem.
4. Elektriskais vīna atvērējs
Man ir ierobežota kreisās rokas kustība, un tas ir vīna nazis. Turklāt, vai tu kādreiz esi vēlējies atvērt vīna pudeli, turot bērnu? Es zinu, ka man ir. Tā kā man ir automātiska vīna pudeļu attaisāmais, es varu darīt abus. Rosē visu dienu, puiši.
5. Vīnogu / tomātu šķēle
Šis griezējs ceturtdaļās vīnogas, piemēram, zibens. Tas noteikti ir tas, kas šķiet muļķīgi, bet vīnogu un ķiršu tomātu ceturtdaļa bērniem (vai jūsu salāti) ātri noveco. Par laimi, šis rīks par to parūpējies ātri. To ir viegli izskalot un notīrīt, un tas ir diezgan mazs, tāpēc tas nav tāds, kā jūs uzglabāt milzīgu salātu šāvēju.
6. Pestle un java
Klausieties mani. Es zinu, ka jūs, iespējams, esat redzējis tos meksikāņu restorānos, kurus izmanto gvakamolam, vai sēdējat plauktā pie Target vai HomeGoods un domājāt: "Izskatās forši, bet es nekad to neizmantošu." Au contraire, mon amie - šī mazā akmens bļoda un zizlis ir burvju virtuvē. Viņi vislabāk izspiež ingveru un ķiplokus pastā, sasmalcina svaigi grauzdētas ķimenes vai sezamu un saberž tās tabletes, kuras jūs nevarat likt bērniem norīt. Viņi arī ir patiešām piemēroti gvakamolei. Tikai saku.
7. Sviesta krokss
Ja jums dzīvē nav sviesta kroka, jūs garām. Tas ļauj jums saglabāt sviestu mīkstu un istabas temperatūrā gatavu izplatīšanai uz rīta bageļa. Protams, ja jums nav gaisa kondicioniera, jūs, iespējams, vēlēsities gaidīt līdz septembrim, lai to lietotu, taču daudziem no mums mīkstais, lokanais sviests ir visa gada garumā pieejama šī šķipsna.
8. Kafijas dzirnaviņas
Starp svaigi maltu kafiju un iepriekš maltu kafiju ir īsta atšķirība. Tas labāk smaržo, labāk garšo, jūs varat pupiņas turēt ilgāk, nekā varat malt, un jūs kontrolējat malšanu. Uzticieties man, jūs neatgriezīsities.
9. Atkārtoti lietojami pārtikas maisiņi
Tradicionālie pārtikas taupīšanas maisi ir ne tikai briesmīgi videi, bet arī patiešām dārgi. Tie ir labāki abos gadījumos, turklāt tie ir izturīgi pret karstumu un sasalšanu, droši mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā, ir droši mikroviļņu krāsnī un patiesībā nav tik dārgi.
10. Nerūsējošā tērauda ziepju stienis
Izskatās dīvaini, darbojas lieliski. Kādreiz sasmalcināt ķiplokus, sīpolus vai papriku, un jūsu rokas smaržo pēc atkritumu izgāztuves? Turiet to savās rokās zem tekoša ūdens, un smarža iztvaiko tā, kā tur nekad nebija. Lai gan jums joprojām vajadzēs ziepes ar virsmaktīvo vielu, ja apstrādājāt ar karstu papriku.
11. Silpats
Tas ir viss. Uzticies man. Sticky vistas, tater tot nachos, cepumi, gari pīrāgi, cepumi, jūs to nosaucat. Pārtika pie tā nepieķersies, un to noslauka ar mitru drānu. Man šķiet, ka tas ir dārgi, bet ir vērts katru samaksāto centu tikai tāpēc, lai būtu ērti sakopt un turpināt gatavot ēdienu.
12. Panna tikai pankūkām un omletēm
Šī nebūs tā panna, kurā jūs visu darāt - tas ir pamatīgs čuguna darbs. Bet šī panna ir paredzēta omletēm, pankūkām un pat parmezāna kraukšķiem. (Ja jūs to nedarāt silpatā, ko es arī iesaku.) Tas ir nelipīgs, nav dārgs keramikas pannai, un drīz jūs atklāsit, ka olas un pankūkas gatavojat daudz biežāk nekā jūs darīja iepriekš.
