15 vegānu svētku receptes, lai sasildītu gaļu, kas neēd gaļu

Tiem, kas atturas no dzīvnieku produktu ēšanas, iespējams, nav grūtāks laiks kā brīvdienas, lai atrastu ēdienus, kuros tie nav iekļauti. Decembra pēdējās nedēļās šķiņķis, tītars, sviests un visdažādākie vegāni no-nos valda visaugstākajā mērā, taču tas nenozīmē, ka tur nav daudz garšīgu vegānu svētku recepti, kurās burvju uztveršanai izmantotas citas sastāvdaļas gada sezonā. Sākot ar siltu skvošu un bagātīgām bietēm līdz aromātiskām dzērvenēm un āboliem, ir daudz blakusproduktu, kas nav dzīvnieki un kas vegāniem atvieglo iekļūšanu brīvdienu garā šajā ziemā.

Lai iegūtu šīs receptes, jums noteikti būs jāmeklē zemnieku tirgus, lai piesaistītu dažus no ziemas garšīgākajiem piedāvājumiem, ar kuriem strādāt. Ikviens no viņiem pieprasa vismaz vienu garšīgu sezonas sastāvdaļu, kas dod jums attaisnojumu pavadīt sestdienu, veidojot grozu, kas pilns ar svaigiem dārzeņiem (it kā jums tas būtu vajadzīgs). Pirms brīvdienu ēdienkartes plānošanas apskatiet šos 15 barošanas avotus, pusītes un desertus, kas nodrošina veselīgu ēdienu, kas ir pilnībā vegāns, veselīgas maltītes vērtībā. Viņi pārliecināsies, ka ikviens vegāns, kas ierodas jūsu svētku sapulcē, nav tikai iestrēdzis salātu un veģetārajās pusēs, un viņi nodrošinās piepildīšanas ēdienus, kas ir garšīgi visiem, neatkarīgi no uztura vēlmēm.

1. Karija Butternut Skvošs un brūnie rīsi kastrolītis

Garšojiet to uz jūsu svētku galda ar šo curried butternut ķirbi un brūno rīsu kastroli no Naturally Ella.

2. Grilēti zaļie sīpoli ar valriekstu Romesco

Gatavojiet vienu no savām veģetārajām pusēm nedaudz savādāk ar šiem grilētajiem zaļajiem sīpoliem ar valriekstu romesco no Mans vārds ir Yeh.

3. Zemniecisks kastrolītis - ābolu pīrāgs

Šis zemniecisks kastrolītis ābolu pīrāgs no Pickles and Honey ir vegānisks brīvdienu klasika.

4. Grauzdēti pastinaki un Briseles kāposti

Iegūstiet pilnīgi ziemu ar savām pusēm, izmantojot šo recepti sezonā ceptiem pastinakiem un Briseles kāpostiem no Crepes of Wrath.

5. Cepts Farro Risotto ar ziedkāpostiem

Pievienojiet pildījumu un veselīgu vegānu galveno ar šo cepto farro risoto ar ziedkāposti no Naturally Ella.

6. Delikates skvoša, Kvinojas un Kale salāti ar citronu-Tahini mērci

Labi, mēs pievienojām salātus, bet tas ir pārsteidzošs. Izmēģiniet šos delikateses skvoša, kvinojas un kāposta salātus no marinētām piciņām un medu, lai gardēdis uzņemtu pirmo ēdienu.

7. Ābolu garšvielu kūka ar saputotu "krējumu"

Šī vienkāršā, mājīgā ābolu garšvielu kūka ar putukrējumu “Have Cake, Will Travel” “krējums” sasildīs jebkuru svētku salidojumu.

8. Miso Dijon Zaļo pupiņu sēņu salāti

Zaļo pupiņu kastrolis kļūst par krāšņu vegānu ēdienu ar šiem miso dijon zaļo pupiņu sēņu salātiem no I Am Food Blog.

9. Ingvera citrusaugļu kļavu grauzdētas bietes un āboli ar ķirbju sēklām

Izmantojot šo recepti ingvera citrusaugļu kļavu grauzdētām bietēm un ābolu ar ķirbju sēklām, jūs iegūsit katru svētku sastāvdaļu no Happy Healthy Life.

10. Ābolu dzērveņu saldie kartupeļi

Mēģiniet pievienot dažus garšīgus ābolu dzērveņu ielādētos saldos kartupeļus no Bruklinas vakariņām sāļajai un saldajai pusei.

11. Dzērveņu mandeļu auzu pārslu cepumi

Šie dzērveņu mandeļu auzu pārslu cepumi no For Reals Life pievieno perfekti saldu vegānu nobeigumu svētku maltītei.

12. Citrusaugļu un Tamari Tofu steiki ar siltām satsumām un rozmarīnu

Lai iegūtu sirsnīgu svētku vegānu galveno, izmēģiniet šos citrusaugļu-tamari tofu steikus ar siltām satsumām un rozmarīnu no Happy Healthy Life.

13. Kokosriekstu muskatriekstu pudiņš

Šis vienkāršais un garšīgais kokosriekstu pudiņš no A Pastry Affair tikai norāda uz svētku garu.

14. Sēņu aunazirņu lazdu riekstu pīrāgs

Uzturiet savus vegānu viesus pilnus un apmierinātus ar šo sēņu aunazirņu pīrāgu no Happy Healthy Life.

15. Pannas rudzupuķu pildījums ar sēnēm un zaļumiem

Vegānu kastrolītis kukurūzas maizes pildījuma ar sēnēm un zaļumiem no Pickles and Honey padara šo klasisko svētku ēdienu ideālu visiem.