21 Pēdējā brīža pateicības hacks, kas padarīs jūsu vakariņas par labākajām pagaidām

Pateicības diena praktiski ir klāt, un es nevarēju būt laimīgāka. Lai gan es vienmēr ceru, ka mamma varēs gatavot gardus ēdienus, šogad viņa ir apņēmusies mani vest virtuvē, lai palīdzētu ēdiena gatavošanā. Lieki piebilst, ka es neesmu pārāk sajūsmā par šo daļu. Tā kā man nāksies pakāpties pie plīts, mans pēdējā brīža Pateicības dienas hacku saraksts pieaug ātrāk nekā jebkad agrāk.

Runājot par ēdienu gatavošanu, mana mamma viegli ir viena no visu laiku lielākajām. Tāpēc vienmēr jutīšos, ka ēdiens garšo tik daudz labāk, kad viņa to gatavo. Tā kā es šogad esmu piespiests iesaistīties visā ēdiena gatavošanā, es zinu, ka ir dažas lietas, kuras man to var padarīt daudz vieglāku. Sākot ar mazāko lietu, piemēram, manu veggies iepriekšēju sagriešanu, līdz kaut kam nedaudz intensīvākam, piemēram, kā izveidot savu grauzdēšanas plauktu, un ar savu hacku komplektu (kuru es droši vien neļaušu mammai zināt, ka man tāds ir) šī ir visvairāk episkā Pateicības diena.

Ja vēlaties arī iekļūt šajos hakatos, iepazīstieties ar šiem 21 padomu un ieteikumu, kas noteikti varētu palīdzēt uzlabot jūsu Pateicības dienas gatavošanu šogad.

1. Izmantojiet dzesētāju

Saskaņā ar Pārtikas tīkla datiem jūs varat izmantot ledus lādi vai dzesētāju kā dzērienu ledusskapi, lai ietaupītu vietu ēdienam. Tāpat, ja jums ir nepieciešams uzturēt ēdienu siltu, varat to izmantot arī dzesētāja izolācijā.

2. Pievienojiet cepamo pulveri, lai kārtotu kartupeļu biezeni

Buzzfeed atzīmēja, ka, pievienojot cepamo pulveri kartupeļu biezenī, tie kļūst īpaši pūkaini, jo kartupeļu karstums rada CO2.

3. Krēmveida kartupeļu biezeni izmantojiet piena vietā, nevis ūdenī

Vai esat gatavs kartupeļus vārīt ūdenī, tos gatavojot? Cilvēki ieteica tos viegli sautēt pienā, un masēšana tieši katlā ir veids, kā iegūt super krēmīgu kartupeļu biezeni.

4. Izmantojiet pennies kā pīrāgu svaru

Vai esat satraukts par to, kā pīrāga čaumalu izdvešat parbaking laikā? Pārtikas tīkls atzīmēja, ka apakšas aizpildīšana ar pennijiem (pēc pirmās oderēšanas ar foliju) var palīdzēt to novērst. Varat arī izmantot faktisko pīrāgu svaru, pupiņas vai arī nevārītus rīsus.

5. Jums nav nepieciešams bāzēt savu Turciju

Pēc Delish teiktā, sava tītara bastīšana nav nepieciešamība, jo tā faktiski nedod mitrāku tītaru. Sulas, kuras ielej tītara virspusē, neiekļūst ādā. Tomēr, berzējot sviestu virs un zem tītara ādas, tiks nodrošināta gan mitra, gan aromātiska tītara gaļa.

6. Pievienojiet Booze savai pīrāga garozai

Cilvēki atzīmēja, ka pusi no nepieciešamā ūdens pīrāga garozā aizstājot ar degvīnu, tas ir ideāls, lai nabētu vislabāko iespējamo garozu. Acīmredzot alkohols aizliegs lipekļa veidošanos un radīs maigu, pārslainu mīklu, kurai nav garšas kā spirtam. Ja degvīns jums nav pieejams, darbosies jebkurš dzēriens.

7. Izmantojiet smalkmaizīšu kārbas, lai izveidotu savu pildījumu

Buzzfeed atzīmēja, ka smalkmaizītes skārda izmantošana, lai padarītu jūsu pildījumu, palielina kraukšķīgās virsmas laukumu un atvieglo atsevišķu porciju piegādi viesiem.

8. Kartupeļu biezenim izmantojiet lēnu plīti

Kad esat kartupeļu biezeni pagatavojis, Food Netwroksuggested ievietoja tos lēnajā plītē, lai saglabātu tos siltus un iztukšotu degli uz plīts. Tas arī palīdzēs saglabāt kartupeļus gludus un zīdainus. Vienkārši pievienojiet sviestu un smago krējumu un laiku pa laikam samaisiet.

9. Izmantojiet recepti bez cepšanas

Viņa Zina atzīmēja, ka tādu paņēmienu pagatavošana, kas nav cepti, piemēram, saldējumu kūkas vai bez cepšanas gatavota brūle, ir lieliski piemērota Pateicības dienai, jo tā ietaupa laiku un palīdz tiem, kuri, iespējams, nav pazīstami ar savām cepšanas prasmēm.

10. Nomizojiet kartupeļus, izmantojot ledus vannu

Pēc Vogue teiktā, jūs varat izmantot ledus vannu, lai mizotu kartupeļus šajā Pateicības dienā. Pēc vāru vārīšanas ievietojiet tos ledus aukstā ūdenī, un āda no tiem izslīdēs.

11. Pārvērtiet savu pīrāgu parfaitē

Ja jūsu pīrāgs izrādās ne tik lielisks kā šī Pateicības diena, mēģiniet to pārvērst par svētkiem, kā to iesaka cilvēki. Kamēr vēl nepeldēs nevienu nevārītu olu, jums būs labi iet.

12. Lai atdalītu taukus, izmantojiet mērtrauku

Kad ēdiena gatavošanas laikā nepieciešams atdalīt taukus mērcē, ne visiem ir tauku atdalītājs. Mana mamma man iemācīja, ka, ja jums nav, tad jūs varat izmantot savu mērtrauku, lai to izdarītu viegli. Vienkārši ielejiet savus pilienus mērtraukā un nometiet to saldētavā. Tauki celsies augšpusē, un jūs varat to nokasīt.

13. Pārvērtiet savus skapjus recepšu turētājos

Ja jums nepieciešama vieta, kur glabāt savas izrakstītās vai izdrukātās receptes, satveriet lentes gabalu un salīmējiet tos pie skapjiem, lai tos būtu ērti apskatīt.

14. Pastipriniet savu mērci, pievienojot sojas mērci

Buzzfeed atzīmēja, ka, pievienojot karoti sojas mērces, ir lielisks veids, kā jūsu pateicību pacelt pateicības dienā.

15. Izmantojiet vistas buljonu, lai atdzīvinātu savu Turciju

Tā kā mans vīratēvs ir profesionālis tītara pagatavošanā, viņš man teica, ka, ja jūsu tītars tiek izžuvis, nedaudz vistas buljona pārlejiet tam pāri, ir veids, kā to atdzīvināt.

16. Pavārs no nulles, lai ietaupītu naudu

Pēc Forbes teiktā, tā vietā, lai iegādātos kārbiņas Pateicības dienas gatavošanai, mēģiniet gatavot ēdienu no nulles, lai ietaupītu naudu. Ne tikai tas, ka tas arī garšo labāk.

17. Izgatavojiet svētku perforatoru

Tā vietā, lai ņemtu vērā atsevišķus dzērienu pieprasījumus šajā Pateicības dienā, Delīss atzīmēja, ka jums vajadzētu izgatavot lielu partiju svētku perforatoru, lai jūsu viesi varētu to izbaudīt. Tādā veidā jūs netērējat tonnu naudas vai pārāk daudz atlikušo vīna pudeļu.

18. Nomazgājiet un cepiet kartupeļus, izmantojot trauku mazgājamo mašīnu

Ietaupiet laiku, vietu un pūles, mazgājot un cepot kartupeļus, izmantojot trauku mazgājamo mašīnu, viņa Zina atzīmēja.

19. Izmantojiet zobu diegu, lai sīkdatnes izņemtu no cepamās lapas

Yahoo atzīmēja, ka, izmantojot ne aromatizētu zobu diegu, lai sīkdatnes noņemtu no cepšanas lapas, jūs ietaupīsit no tā, ka esat pateicis un sagrauzis šo Pateicības dienu.

20. Pareizi uzglabājiet pīrāgu augļus

Pēc Delish teiktā, pīrāgu augļu glabāšana ledusskapī vai uz letes ir kļūda, ko jūs pieļaujat. Ja pirms pīrāgu gatavošanas jums vajadzēs nogatavināt augļus, dažas dienas iepriekš salieciet tos papīra maisiņā.

21. Izmantojiet papīra plāksni kā šļakatu sardzi savam mikserim

Noguris no ēdiena vai mīklas, kas šļakstās visapkārt, kad lietojat maisītāju? Kā norāda Krazy Coupon Lady, papīra plāksnes kā šļakatu sargs savam mikserim ir vienkāršs un lielisks labojums, ko varat izmantot visu gadu.