Brokastu gatavošana maniem bērniem: cerības pret realitāti

Kad es attēloju nākamās mātes ainas, es nekad neredzēju, ka es kaut ko daru nepareizi. Manā uztverē es viegli pārdzīvoju vecāku iniciatīvas, kas ietvēra ģimenes maltīšu plānošanu, iepirkšanos un gatavošanu. Es atcerējos savas brokastis kā bērns: kaut kas ātrs (parasti no kastes) ar apelsīnu sulas kadru un daudz dažādu variantu, no kuriem izvēlēties. Dienas pirmā maltīte tomēr ir vissvarīgākā, un es apņēmos savus bērnus sagatavot šai dienai ar pilnvērtīgu maltīti. Ha. Izrādās, ka cerības uz brokastu gatavošanu nav nekas līdzīgs realitātei, gatavojot brokastis. Ne maniem bērniem, vienalga. Ak, vecāku tiesības: tas nekad neizrādās tā, kā mēs domājām.

Ja godīgi, vienkārši nav pietiekami daudz laika, lai izmantotu solījumu par sabalansētām, nedaudz sarežģītām, bet vienmēr barojošām un garšīgām brokastīm, vienlaikus izpildot visas pārējās vecāku mazo bērnu cerības (īpaši no rīta). Bērni joprojām ir jāapģērbj, jātīra, jāpieliek un jānovirza prom no manas make-up atvilktnes. Kaut kas ir jādod, un tas kaut kas man ir gatavots.

Tā kā esam budžeta apzinīga ģimene, kāda mēs esam, mēs neēdam daudz laika un reti rīkojamies. Es vēlos, lai mani bērni mīl ēdienu un novērtē tā vietu savā dzīvē - baro tos un pārstāv dažādas kultūras un garšas. Tas ir vienkārši, labi, daži no mums nav tādi, kas tur maltu salviju uz rokas vai zina, kā no nulles pagatavot kaut kādu hollandaise mērci. Tātad, brokastu laika realitāte noteikti neatbilst manām iepriekšējām cerībām. Tas gan ir labi. Es gūstu uzvaru, kad vien varu, un, kad nevaru, es vienkārši izbaudu savu auksto kafijas tasi.

Graudaugi

Cerības: Tikai pilngraudu, zema cukura līmeņa iespējas, kuras maniem bērniem ir viegli apkalpot.

Realitāte: pilngraudu un vēl desmit lietas, lai "saglabātu svaigumu", ieskaitot neplīstošu maisiņu, kas bērniem liek vilties, kad viņi mēģina to atvērt.

Vafeles

Cerības: kalpoja tikai kā svētdienas cienasts, parasti ar svaigiem augļiem no šī rīta skaistā un nesāpīgā ceļojuma uz lauksaimnieka tirdziņu.

Realitāte: tiek pasniegta no kastes saldētavas aizmugurē, parasti pēc tam, kad trīs minūtes sēdējis mūsu bagātajā tosterī. Ak, varbūt uz tā ir kāds sīrups vai kaut kas cits.

Olas

Cerības: Tāpēc es šo čuguna kastroli pagaršoju! Es ielīdīšu dažas atlikušās vakariņu veggies omletē un sarīvēšu tai svaigu čedaru kā vieglu piedevu. Es domāju, garšīgi.

Realitāte: Es nekad nezināju, ka jūs varat pagatavot olu kulteni mikroviļņu krāsnī, kamēr man nav bērnu. Puiši, tas maina dzīvi.

Bagels

Cerības: Apkalpo, protams, ar "darbiem". Es runāju iesācējiem ar krējuma sieru, lox un tomātu kaperiem. Kā gan citādi es to pasniegtu saviem bērniem? Galu galā viņi ir ceturtās paaudzes ņujorkieši.

Realitāte: Viens bērns neēd krējuma sieru, bet otrs vēlas tikai grauzdēta bageļa vienu pusi. Es pat nedomāju, ka ražots miniatūrs O-gredzens tehniski ir maizes izstrādājums.

Bekons

Cerības: Nē. Es neesmu gaļas ēdājs, tāpēc maniem bērniem nebūs vieglāk. Tas pat nebūs lieta.

Realitāte: Viņu tēvs tomēr ēd gaļu, un tagad viņiem patīk ēst gaļu un OMG, kāpēc kvēlajam bekonam ir jāsmaržo tik brīnišķīgi ?!

Auzu pārslu

Cerības: no tērauda sagrieztas auzas ar ievārījuma grauzdiņiem un mandeļu laistīšana vēsā dienā noteikti atradīsies vietā. Protams, ka maniem bērniem būs jāpieliek pacietība, kamēr tas vārās, bet viņi sapratīs un mierīgi gaidīs, esmu pārliecināts.

Realitāte: jūs domājat, ka es varu vārīt katlu ūdens gan manai kafijai, gan šai tūlītējās auzu pārslas pakai?! Abpusēji izdevīgi, jo šie bērni daudz ilgāk negaidīs savu maltīti.

Sula

Cerības: Mēs katru rītu izspiedīsim apelsīnus un katru dienu pagatavosim paši sev svaigu sulu.

Realitāte: tā kā mums ir nepieciešami 18 apelsīni, lai iegūtu vienu tasi sulas (pēc izliešanas un pilēšanas un raudāšanas), mēs vienkārši pērkam sasodīto galonu no pārtikas preču veikala vai pieturējamies pie piena.

Piens

Cerības: Tā ir daļa no visām barojošajām brokastīm, un mani bērni to mīlēs, un kad vien man jautā, vai viņi saņem ieteicamo piena daudzumu, es varēšu uzsvērti un patiesi pateikt: “Jā”.

Realitāte: lūdzu, kāds šajā mājā izdzer pienu. Es vairs nevaru skatīties pediatram acīs, un tā kļūst par nopietnu problēmu.

Jogurts

Cerības: Mēs iegūsim biezu, tangu grieķu vai islandiešu veidu, ar aktīvām kultūrām un olbaltumvielām. Kā būtu, ja tas maksā mazliet vairāk, vai ne? Zīmoli ar multfilmu varoņiem ir atkritumi.

Realitāte: Tiek pārdoti zīmoli ar multfilmu varoņiem, tāpēc tie ir absolūti labākie.

Granola stieņi

Cerības: es nekādā gadījumā neatklāšu savu bērnu maltītes. Pašdarināta granola ir tik vienkārša, un viņiem tā ir daudz labāka.

Realitāte: kad viņi var sevi pasniegt ārpus kastes, es varu dabūt vēl desmit minūtes miega. Jā, jā, es izvēlos savus bērnu ēdienus.

Kafija

Cerības: Es malkošu kafiju, sēdēdams kopā ar saviem burvīgajiem gultas galviņu mazuļiem, izbaudot aromātu un siltumu ap mani (un manā krūzītē).

Realitāte: Kad mana kafija beidzot ir pagatavota, pēc tam, kad bērni ir paēduši un iztīrīti no fiasko, mēs saucam par “brokastu laiku”, es uzreiz aizmirstu, kur ievietoju savu krūzi, un vairs nevarēšu baudīt siltu kafijas tasi citai apmēram desmit gadus.

Pārpalikumi no iepriekšējās nakts

Cerības: Es nekad un nekad nekalpošu saviem bērniem aukstu picu un / vai ķīniešu palikušos ēdienus. Mana mamma mēdza man pateikt, ka viņa un viņas māsa brokastīs ēd aukstu pārpalikumu, kad viņi mēģina iziet no skolas durvīm. Viņa apgalvoja, ka ir mīlējusi, bet es domāju, ka tas ir tikai rupji.

Realitāte: Vai sēdēšanai tiešām ir nozīme, ko ēd mani bērni no rīta, ja vien nedēļas beigās bija uzkrājusies kāda barības viela? Jā, neatbildi uz to.