Cinco de Mayo Amerikas Savienotajās Valstīs ir kļuvuši par diezgan nozīmīgiem svētkiem. Daudzi no mums ar nepacietību gaida šo dienu kā vēl vienu iemeslu baudīt dažus meksikāņu ēdienus un dzērienus, taču patiesībā nezina iemeslu, kāpēc svinēt Cinco de Mayo. Vēsturiski Cinco de Mayo ir svētki par Meksikas uzvaru pār francūžiem Pueblas kaujā, kas bija nozīmīgi gan Meksikai, gan Amerikai. Ja jums ir interese, tas ir tas, kā Meksikā faktiski tiek svinēta Cinco de Mayo.
Kā pastāstīja Čikāgas publisko skolu Daudzkultūru resursu centra direktors Farhats Kāns, Cinco de Mayo svinības ir pamanāmākas Pueblā, Meksikā, salīdzinot ar pārējo valsti. "Meksikāņu amerikāņi un citi svin, koncentrējot dienu ap ēdienu un dzērienu, " viņa stāsta Rompera, "līdzīgi tam, kā šeit, ASV, tiek svinēti Īrijas svētie Svētā Patrika dienas svētki." Faktiski daudzi nesenie meksikāņu imigranti bieži ir pārsteigts par Cinco de Mayo svinību mērogu šeit ASV, salīdzinot ar Meksiku.
Pueblas kaujas bija liela spēka parādīšana daudz mazākai un vājākai Meksikas armijai, un uzvara iedvesmoja tos, kas atrodas Meksikā, kā arī meksikāņu imigrantus šeit, ASV, vēsta NBC News. Uzvara iedvesmoja daudzus meksikāņus cīņā pret imperiālistisko Franciju, un tā arī izrādījās būtisks pagrieziena punkts arī Amerikas pilsoņu karā. Pēc franču sakāves Pueblā, konfederācijas karaspēks, kam pietrūka vajadzīgā Francijas atbalsta, deva Savienības armijai laiku nostiprināties un gūt impulsu. Šai cīņai izrādījās liela nozīme Amerikas pilsoņu kara iznākumā.
Saskaņā ar Business Insider teikto, tā vietā, lai svinētu visā Meksikā, Cinco de Mayo tiek svinēta tikai Meksikas Pueblas reģionā un, precīzāk, lielākoties tikai Pueblas pilsētā. Pueblā notiek milzīga parāde, kurā dalībnieki ģērbjas kā karavīri no Meksikas un Francijas armijas, lai atjaunotu karu. Pēc apstiprinātās Meksikas uzvaras visa pilsēta pārtop svinībās ar mūziku, dejām un daudz garšīgu ēdienu.
Puebla ir pazīstama kā Meksikas gastronomijas galvaspilsēta, kā atzīmēja žurnāls Smitsons, tāpēc svētkos izmantotie ēdieni ir tradicionāli šim reģionam un neticami garšīgi. Taco un margaritu vietā, kā mēs stereotipiski izmantojam svinēšanai šeit, ASV, Pueblas svētku maksa ir ārkārtas. Cinco de Mayo Pueblā visvairāk patērētie ēdieni ir mol poblano (bieza, tumša mērce, kas pagatavota no maltiem pipariem un garšvielām), chalupas (svaigas, biezas tortiljas ar salsu, sasmalcināta gaļa, sasmalcināti sīpoli un queso fresco) un čili lv nogada (pildīti un cepti poblano pipari ar bagātīgu valriekstu mērci, granātābolu sēklām un pētersīļiem). Ja tas neliek mutei ūdeni, es neesmu pārliecināts, kas to darīs.
Ja vēlaties svinēt Cinco de Mayo lielā, autentiskā veidā, bet esat tālu no Meksikas, neuztraucieties. Daudzas no lielākajām Cinco de Mayo svinībām faktiski notiek šeit, ASV. Saskaņā ar CNN, svinības Čikāgā, Denverā un Portlendā katru gadu piesaista no 200 000 līdz 400 000 svinētāju. Un, kā atzīmēja NBC News, Losandželosā notiek tas, kas tiek raksturots kā lielākie Cinco De Mayo svētki pasaulē, apsteidzot pat Pueblas svinīgos pasākumus.
Ja jūs dodaties svinēt Cinco de Mayo šajā nedēļas nogalē, veltiet minūti laika, lai padomātu par Pueblas kaujas nozīmi un tās radītajām sekām mūsu valstij un tās iedzīvotājiem. Tas ir patiesi ievērojams apliecinājums mūsu draugiem uz dienvidiem no robežas un daudziem pārsteidzošajiem meksikāņu imigrantiem, kuri ir mūsu līdzpilsoņi. Izvairieties no jebkādiem kultūras pieņēmumiem vai stereotipiem, piemēram, valkājiet sombreros vai dzeriet margaritas visu dienu un izliecieties, ka zināt spāņu valodu. Ja vēlaties svinēt, koncentrējieties uz vēsturi un atbalstiet dažus vietējiem Meksikas restorāniem patiesu autentisku garšu. (Tas nozīmē, ka Taco Bell nav, puiši.)
Iepazīstieties ar Rompera jauno video sēriju “ Bearing The Motherload”, kurā nesaskaņotie vecāki no dažādām jautājuma pusēm sēž ar mediatoru un runā par to, kā atbalstīt (nevis spriest) viens otra vecāku perspektīvas. Pirmdien Facebook vietnē tiek demonstrētas jaunas epizodes.
