Kad iestājas grūtniecība, mīksto sieru vai delikatešu ēšana pēkšņi vairs nav aktuāla iespējamo listeria infekcijas problēmu dēļ. Bet kā patiešām listeria infekcija grūtniecības laikā ietekmē jūsu mazuli? Nu, sekas var būt drausmīgas.
Nedzimušiem zīdaiņiem listerijas infekcija var būt nāvējoša. Lai gan listeriozes infekcija mātei var izraisīt tikai vieglus, gripai līdzīgus simptomus, auglis var izraisīt abortu, nedzīvi dzimušu bērnu vai mūža garumā izraisītus komplikācijas no listerijas infekcijas, kā paskaidrots vietnē Foodsafety.gov. Arī šīs iespējamās veselības komplikācijas ir nopietnas. Intelektuālie traucējumi, paralīze, krampji un aklums ir tikai dažas no galvenajām sekām, kuras zīdaiņiem var nākties saskarties ar listeriozi, kā skaidro Amerikas Dzemdību speciālistu un ginekologu koledža (ACOG). Saskaņā ar ACOG potenciālas problēmas ir arī smadzeņu un asiņu infekcijas, kā arī nieru, sirds un smadzeņu bojājumi. Šo potenciāli nopietno seku dēļ grūtniecēm pēc iespējas labāk ir izvairīties no listerijas infekcijas.
Listerija ir sirsnīga baktērija, kas var izdzīvot aukstā vai pat sasalšanas temperatūrā. Listerijas infekcija ir baktēriju slimības veids, kas rodas, ēdot noteiktus pārtikas produktus, kā paskaidroja Mayo klīnika. Tā kā delikateses gaļa, kas nav pienācīgi pārstrādāta, kā arī pasterizēti piena produkti ir visizplatītākie vainīgie, kā vietne sīkāk atzīmēja.
Sakarā ar spēju pārdzīvot ārkārtēju temperatūru, šīs baktērijas ir īpaši jutīgas pret dažu pārtikas augšanas un piegādes procesa daļu piesārņošanu. Iesācējiem listerijas baktērijas dabiski sastopamas augsnē un ūdenī, un tas šādā veidā var piesārņot neapstrādātus dārzeņus, kā norādīts Live Science. Dzīvnieku mēsli, parastais mēslojums, ir vēl viens potenciāls listerijas nesējs, un tas neapstājas zemes līmenī. Listerija var gadiem ilgi dzīvot pārtikas pārstrādes rūpnīcas aprīkojumā, kā to vēl vairāk norāda vietne. "Tas ir patogēns, kas ir īpaši problemātisks pārtikas pārstrādes uzņēmumos, jo tas patiešām patīk aukstā, mitrā un tumšā vidē, " Live Science sacīja Ziemeļkarolīnas štata universitātes pārtikas drošības eksperts Benjamin Chapman. Baktēriju noturība ir daļa no tā, kas padara to tik bīstamu, jo tā var ietekmēt tik daudzus pārtikas augšanas, pārstrādes un piegādes procesus.
Iemācīties, kā izvairīties no listerijas, grūtniecības laikā galvenokārt nozīmē pievienot vēl dažus ēdienus savam ēdienam, ko nedrīkst ēst. Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centriem (CDC) visi mīkstie sieri, svaigpiens, jēli kāposti, istabas temperatūrā atstātas sagrieztas melones, karstmaizes, aukstie griezumi un stabili uzglabājamas jūras veltes ir visi iespējamie listeria baktēriju nesēji. Papildus šiem parastajiem ēdieniem sekojiet līdzi jaunumiem. Pārtikas produkti, piemēram, saldējums, iesaiņoti salāti un pat saldēti dārzeņi, pēdējos trīs gados ir izraisījuši daudzvalstu listerijas uzliesmojumus, kā atzīmē CDC.
Bet pat tad, ja esat rūpīgs par izvairīšanos no mīksta siera un sekojat līdzi visiem iespējamiem pārtikas apdraudējumiem, jūs joprojām esat jutīgāks pret infekciju nekā vairums cilvēku. Tā kā grūtniecēm ir 20 reizes lielāka iespēja saslimt ar listeriju nekā kopējai populācijai, saskaņā ar ACOG ir svarīgi zināt listeriozes simptomus. Galvassāpes, kakla stīvums, krampji un līdzsvara problēmas ir visas iespējamās listeria infekcijas pazīmes, liecina Mayo klīnika. Ir svarīgi atcerēties, ka veselīgam pieaugušajam šie simptomi var būt viegli, un pēc piesārņotas pārtikas patēriņa var parādīties 30 vai vairāk dienas, kā turpmāk norādīts Mayo klīnikā.
Ja tas jūs nomoka, atcerieties, ka listerijas infekcijas lielākajā daļā teritoriju, par laimi, ir diezgan reti sastopamas. Piemēram, no 4 miljoniem grūtniecības, kas katru gadu notiek Amerikas Savienotajās Valstīs, tikai aptuveni 200 no šīm sievietēm piedzīvos listeriozes gadījumu, raksta The Bump. Iespējams, ka jūsu piesardzība pret delikatesi atmaksāsies, un listerija neradīs bažas ne jums, ne jūsu mazulim.
Iepazīstieties ar Rompera jauno video sēriju “ Bearing The Motherload” , kurā nesaskaņotie vecāki no dažādām jautājuma pusēm sēž ar mediatoru un runā par to, kā atbalstīt (nevis spriest) viens otra vecāku perspektīvas. Pirmdien Facebook vietnē tiek demonstrētas jaunas epizodes.
