Pateicības diena ir pateicības un cildinošo ēdienu diena. Daži no šiem pārtikas produktiem, protams, satur aminoskābi, kas veicina mierīgumu, relaksāciju un pat miegainību. Triptofāns ir atbildīgs arī par serotonīna ražošanu, un to izmanto olbaltumvielu sintezēšanai. Tā kā mūsu ķermenis neveido triptofānu, mēs to varam iegūt tikai ar diētas un uztura palīdzību. Pastāv ilgstošs pieņēmums, ka tītara ēšana Pateicības dienas maltītes laikā visiem rada nosmakušu garastāvokli, bet vai tam būs tāda pati ietekme uz jūsu bērniem? Tātad, kā triptofāns ietekmē mazuļus? Liekas, ka atbilde nav tikai jautājums par tītara graušanu, kā liecina zinātne, taču ir cerība visiem jums vecākiem, kuri vēlētos vismaz stundu vai divas klusu laiku pēc Pateicības dienas maltītes.
Triptofāns faktiski var padarīt jūsu mazuļu miegainu, bet tur ir nozveja. Psiholoģija šodien ziņo, ka, lai triptofāns izdarītu to, ko visi saka, ka tas notiks, ir jāsavieno pārī ar ogļhidrātiem. Ja jūs kombinējat triptofānu ar ogļhidrātiem, ķermenis ražo insulīnu, piespiežot citas konkurējošās aminoskābes doties citur, lai triptofāns varētu iekļūt asinsritē, galu galā ceļot augšup smadzenēs. Pretējā gadījumā papildina Psychology Today, triptofānam nav vairāk piekļuves asinsritē vai smadzenēs nekā dažām citām aminoskābēm jūsu ķermenī. Tas nozīmē, ka tītara ēšana pati par sevi negarantē miegainu mazuļu (atvainojiet!). Turcija nespēj paveikt darbu bez šiem ogļhidrātiem, lai neiespiestu aminoskābes, jo triptofāna daudzums tītarā nav lielāks par jebkuru citu olbaltumvielu (un to var atrast pat sierā, olās, riekstos, pienā, sojā, un zivis).
Būtībā, ēdot vistas vai lašus, būtu tādi paši rezultāti, ja tos nekontrolētu ar nepieciešamajiem ogļhidrātiem, lai atbrīvotu serotonīnu.
Bērnu nacionālais pārstāvis saka, ka, iespējams, triptofāns nav pat miegainības pēc ēšanas cēlonis, bet gan pārēšanās kopumā. Parasti Pateicības dienas maltīte ir smaga ar ogļhidrātiem, kas arī izraisa to pašu nomierinošo efektu, ko dara triptofāns, tāpēc ir svarīgi nejaukt tos divus. Ja nevēlaties, lai jūsu mazais aizmigtu pēc Pateicības dienas vakariņām, mēģiniet pieturēties pie ierastās ikdienas, ierobežot cieti saturošos ēdienus un mudiniet vingrot - piemēram, staigāt -, kad ēdienreize ir beigusies. Dr William Sears, pediatrs un vairāk nekā 30 vecāku grāmatu autors, vecākiem atgādina, ka triptofāns var būt lielisks smadzeņu atslābināšanai, ja to savieno ar ogļhidrātiem. Lai iegūtu pretēju efektu (ti, koncentrācijai), pārliecinieties, ka jūsu mazulis patērē pārtikas produktus ar augstu tirozīna olbaltumvielu (citas neaizvietojamās aminoskābes) saturu ar nelielu cukura un ogļhidrātu daudzumu.
Vietne Baby Sleep saka, ka jums vajadzētu arī apsvērt laiku, kad jūsu mazulis patērē barību ar triptofānu, pamatojoties uz to, vai vēlaties, lai viņi izjustu nomierinošo iedarbību. Bērniem nevajadzētu ēst lielu maltīti stundu vai mazāk pirms gulētiešanas, jo tas palielina vielmaiņas ātrumu un ķermeņa temperatūru, apgrūtinot miega izpildi. Tajā pašā vietnē arī ieteikts padarīt lielāko pusdienlaika maltīti - nevis vakariņas - neatkarīgi no tā, vai tā ir ar triptofānu vai nav. Piedāvājot uzkodas ar zemu cukura saturu 10 minūtes pirms gulētiešanas, tas var palīdzēt arī labākā nakts miegā. Lai iegūtu naudu par triptofāna nomierinošajām spējām, noteikti izmantojiet šo uzkodu kā olbaltumvielu ar sarežģītu ogļhidrātu, lai iegūtu maksimālu labumu.
Bez šaubām, triptofāns ietekmē ikvienu - arī mazuļus -, taču atkal tas nav bez nepieciešamajiem kolēģiem (ti, ogļhidrātiem). Bez šīs "maģiskās" kombinācijas triptofāns nereaģēs un neizdalīsies jūsu asinsritē. Runājot par to, triptofāns vairāk neietekmē jūsu mazuļus, nekā tas ietekmē jūs. Ja pievērsīsit uzmanību ēdienreižu grafikam, lielumam un uztura līdzsvarošanai, tas ietekmēs tikpat daudz, cik vistas vai zivis. Lieliski par olbaltumvielām (un veselību), bet tas par to.
Iepazīstieties ar Rompera jauno video sēriju Rompera Doula dienasgrāmatas :
Skatieties pilnas Rompera filmas Doula dienasgrāmatas epizodes vietnē Facebook Watch.
