Satura rādītājs:
- 1. Drupatas
- 2. Ītona Mesija
- 3. Jorkšīras pudiņš
- 4. Grauzdiņš un marmelāde
- 5. Melnais pudiņš
- 6. Skotu olas
- 7. Zemenes un krējums
- 8. Burbulis un čīkstēšana
- 9. Krupis caurumā
- 10. Putra
- 11. plācenīši
- 12. Angļu brokastis
- 13. Vārītas olas un grauzdiņu karavīri
Vai gaidāmajās karaliskajās kāzās jūs esat paceļot sārtu pirkstu, kad katru rītu dzerat kafiju? Gaidāmās balvas manī dīvainā kārtā satrauc angļu valodas virtuvi ļoti agrā rīta sarīkošanas ballītē, kas, iespējams, sastāvēs no manis un deviņus mēnešus vecā cilvēka, kuram patīk pamosties katru rītu pulksten 5 rītā. Bet, ja jūs rīkojat pareizu karalisko kāzu sarīkošanas ballīti, jūs vēlaties pievienot savai ēdienkartei dažas no šīm karalisko kāzu brokastu ballīšu ēdienu idejām.
Skumji, ka briti brokastīs pārāk bieži neēd virtuļus, un viņi nav tik lieli vafelēs, taču viņiem ir daži yummy popover līdzīgi Jorkšīras pudiņi un drupatas, kas ir līdzīgi angļu smalkmaizītēm. Un piedzīvojumu meklētājam varat vienkārši sagriezt asins pudiņu un iemest to pannā ar nedaudz sviesta, līdz tas ir kraukšķīgs no visām pusēm. Tas varētu būt pārāk tālu tilts, lai daudzi cilvēki pieceltos pulksten piecos rītā, lai skatītos Karaliskās kāzas šīs sestdienas rītā, bet, hei, šīs varētu būt pēdējās karaliskās kāzas diezgan ilgu laiku. Jūs varat arī iziet vai palikt gultā!
Ja šonedēļ plānojat savu karalisko kāzu brokastu viesību izvēlni, lūk, kur sākt.
1. Drupatas
Ja kādreiz būtu bijušas stereotipiskas angļu brokastis, drupatas būtu tās. Viņiem ir vienveidīgāki caurumi nekā angļu smalkmaizītei (un savādi, ka angļu smalkmaizītes ir diezgan grūti nākt pāri dīķim), kas ir lieliski piemērotas pašmāju ievārījuma kārtošanai. Cep tos iepriekšējā naktī un tikai silda tos karalisko kāzu rītā.
2. Ītona Mesija
Tradicionāli vairāk kā deserts nekā brokastu ēdiens, etonu putru veido sasmalcinātas bezē, svaigi saputota krējuma (nevis no aerosola baloniņa) un svaigu ogu maisījums. Saglabājiet putukrējumu līdz minimālam cukura līmenim, un jūs noteikti to varat pasniegt, kamēr vērojat karalisko kāzu tiešraidi.
3. Jorkšīras pudiņš
Jorkšīras pudiņš būtībā ir tas pats, ko mēs saucam par popoveriem, taču tas tradicionāli tiek cepts pannā, nevis atsevišķi. Parasti tas izmanto arī pannu, kurā ir tikai grauzdēta kāda veida liellopa gaļa un kurā ir palicis daudz pilienu.
4. Grauzdiņš un marmelāde
Paaudžu paaudzēs marmelāde ir bijusi labākā iespēja grauzdēšanas rīvēšanai Anglijā, taču diemžēl pēdējā desmitgadē tā ir samazinājusies, nonākot vecu cilvēku skapīšos, vēsta Express. Bet tam nevajadzētu jūs atturēt no karaliskajām brokastīm. Tas joprojām ir ļoti tradicionāls; tikai pirms marmelādes pievienošanas pārliecinieties, vai to grauzdiņus sasmērējiet ar sviestu. Tas padara visu atšķirību.
5. Melnais pudiņš
Melnā pudiņa, citādi zināma kā asiņu desa, sirds vājums nav paredzēts. Parasti to gatavo ar veselu ķekaru auzu pārslu un cūkgaļas vai liellopa gaļas tauku maisījumu, kā arī cūkgaļas asinīm. Parasti tas tiek sagriezts šķēlēs un cepts kopā ar pārējām tradicionālajām angļu brokastīm. Tas ir ēdams, ja nedomājat par to, ko ēdat!
6. Skotu olas
Man vajadzēja ļoti ilgu laiku, lai izdomātu, kā viņi faktiski gatavo skotu olas. Izrādās, mīkstu vārītu olu iesaiņo desas, olu un garšvielu maisījumā, pirms to apviļā rīvmaizē un apcep. Tā nav īsti vienkāršākā angļu brokastu ideja, taču tā noteikti būtu izstādes aizbāznis plkst
7. Zemenes un krējums
Vimbldonas fanu iecienītais tuksnesis, zemenes un krējums ir apburošs angļu brokastu variants. Sagrieziet zemenes un izmantojiet maisītāju, lai saputotu krējumu. Pātagas vidū pievienojiet tikai nedaudz pūdercukura - tiešām, ejiet viegli! - un virs ogām pievienojiet sīpolu.
8. Burbulis un čīkstēšana
Gandrīz visu burbuļu un čīkstēšanu var pagatavot pirms laika, jo pamatne ir izgatavota no pagatavotām dārzeņiem un kartupeļiem. Vienkārši apcep dažas olas, lai uzmestu virsū, un tās ir ideālas angļu brokastis.
9. Krupis caurumā
Ja jūs varat pārvaldīt Jorkšīras pudiņu, jūs varat pārvaldīt krupi caurumā, kas ir tikai panna, kas pilna ar Jorkšīras pudiņa mīklu, kurai pievienots desas un cepts, līdz viss ir brūns un kraukšķīgs. Mīklu var pagatavot dažas stundas uz priekšu, tāpēc varbūt to vienkārši sajauciet pirms gulētiešanas iepriekšējā naktī - jūs dažās stundās būsit gatavs uz karaliskajiem svētkiem! Iemet pāris desas un cep. Voila!
10. Putra
Lielākajai daļai britu katru rītu nav pilnas angļu brokastis. Tā vietā viņiem varētu būt grauzdiņi ar ievārījumu vai marmelādi, vai putra, ko mēs saucam par auzu pārslu. Pagatavojiet lielu auzu partiju un piedāvājiet viesiem daudz papildinājumu, piemēram, sēklas un ogas, medu un ievārījumu.
11. plācenīši
Plācenīši ir lielisks priekšnoteikums, un, lai arī Anglijā tos parasti neēd brokastīs, tie pagatavo diezgan gardu brokastu ēdienu, kas sautēts ar ievārījumu vai sviestu. Un, kamēr mēs runājam par sviestu, iedomātā sviests ir daudz labāks uz plācenīšiem.
12. Angļu brokastis
Neviena no tradicionālo angļu brokastu sastāvdaļām nav šausmīgi grūta, taču to ir diezgan daudz, piemēram, ceptas pupiņas, sautētas sēnes, speķi, desas, olas un grauzdiņus. Ja jūs sarīkojat karaļa kāzu brokastu ballīti, tas varētu sanākt diezgan ātri!
13. Vārītas olas un grauzdiņu karavīri
Mīkstas vārītas olas ar grauzdiņu karavīriem ir ātras brokastis, ko saputot draugiem. Vienkārši iestatiet taimeri, lai pārliecinātos, ka tur ir ko iemērkt šos karavīrus, jo cieti vārītas olas nedarbojas tikpat labi, lai iemērktu sviesta grauzdiņu nūjas. Šī recepte paļaujas uz vārītu olu olu kausiem, taču tas nav nekas, ko Amazon Prime nevar steigā novērst!
