Satura rādītājs:
- 1. Ogas
- 2. Vīnogas
- 3. Zaļā tēja
- 4. Tumšā šokolāde
- 5. Brokoļi
- 6. Lasis un tuncis
- 7. Avokado
- 8. Lapu zaļumi
- 9. Sēnes
- 10. Rieksti
- 11. Citrusaugļi
- 12. Īpaši neapstrādāta olīveļļa
- 13. Pipari
- 14. Sīpoli
Ja jūs kādreiz esat pamodies pēc (ļoti jautra un pilnīgi pelnīta) nevēlamu ēdienu festivāla ar elpojošām acīm un pietūkušām rokām, jūs jau zināt, kāda ir pārtikas iekaisuma ietekme uz jūsu ķermeni. Viena pārāk sāļa maltīte un mana seja uzpūta, piemēram, es jau vairākas dienas raudāju. Tāpat kā daži pārtikas produkti var izraisīt ķermeņa uzpūšanos, citi var rīkoties tieši pretēji. Neatkarīgi no tā, vai pielāgojat diētu veselības vajadzībām vai vienkārši cenšaties atbrīvoties no ēšanas, šie 14 pārtikas produkti visātrāk iznīcinās iekaisumu.
Ja jums ir veselības stāvoklis, kas izraisa hronisku iekaisumu, piemēram, reimatoīdais artrīts, ievērojot pretiekaisuma diētu, tas var būt ārkārtīgi noderīgs līdzeklis, ko lietot līdztekus ārsta ieteikumiem par ārstēšanu. Saskaņā ar WebMD tas nozīmē, ka jāsamazina vai jāizslēdz ēdieni, kas ir īpaši taukaini, sāļš, ļoti apstrādāts vai pārmērīgi salds. (Jā, es zinu, šie ir daži no visjaukākajiem ēdieniem … bet ar mēru!) Turklāt šādu pārtikas produktu iekļaušana faktiski var palīdzēt mazināt un novērst turpmāku iekaisumu. Tomēr diētas pārskatīšana nav vienīgais veids, kā to sasniegt. Pētnieki ir atklājuši, ka gan regulāra vingrošana, gan pietiekama miega nodrošināšana ir dabiski veidi, kā samazināt ķermeņa iekaisuma reakciju, norāda Healthline.
Protams, dažreiz jaunus ēdienus ir vieglāk iekļaut aizņemtajā dzīvē nekā vingrot un gulēt. Tādā gadījumā šeit ir daži no labākajiem pretiekaisuma skavām, uz kuriem var uzkrāt.
1. Ogas
Vai meklējat vieglas uzkodas? Kā izrādās, sauja ogu, piemēram, avenes, mellenes vai zemenes, nopļāvēšana var palīdzēt mazināt iekaisumu. Augļos un dārzeņos atrodamie antioksidanti, ko sauc par flavonoīdiem, kavē šūnu bojājumus, kas galu galā izraisa samazinātu iekaisumu, teikts Penn State Extension rakstā, ko izstrādājusi pārtika, ģimenes un veselības papildināšanas pasniedzēja Karena Tomasa. "No augļiem ogās ir ļoti daudz flavonoīdu un ir zināms, ka tie labvēlīgi ietekmē iekaisumu un šūnu bojājumus."
2. Vīnogas
Vīnogas ir vēl viens uzkodu ēdiens, ko vajadzētu paturēt ne tikai tāpēc, ka tās ir garšīgas. Neuztraucieties, ja esat izvēlējies krāsu, jo sarkanās, purpursarkanās un zaļās vīnogas ir izrādītas labvēlīgas. "Vīnogas satur antioksidantu sajaukumu, ieskaitot flavonoīdus un resveratrolu, kam piemīt pretiekaisuma īpašības un tas ir spēcīgs antioksidants, " rakstā US News raksta Frances Largeman-Roth, reģistrētais dietologs.
3. Zaļā tēja
Liekas, ka zaļā tēja tiek slavēta kā brīnuma dzēriens visu veidu maldībām, bet kāda ir zinātne par tās iedarbību uz iekaisumu? Zaļā tēja satur polifenolus, kas ir antioksidanti, kas var apkarot šūnas iznīcinošos brīvos radikāļus jūsu ķermenī, liecina Healthline. "Saskaņā ar Artrīta fonda datiem polifenoliem ir spēcīgas pretiekaisuma īpašības, " skaidro Healthline un zaļā tēja ir īpaši labs tā avots.
4. Tumšā šokolāde
Es vienmēr priecājos, kad atradu jaunu attaisnojumu ēst šokolādi. Divos pētījumos, kas veikti Loma Linda universitātes adventistu veselības zinātņu centrā un publicēti ScienceDaily, pētnieki novēroja, ka "kakao atrastie flavonoīdi ir ārkārtīgi spēcīgi antioksidanti un pretiekaisuma līdzekļi ar zināmiem mehānismiem, kas labvēlīgi ietekmē smadzeņu un sirds un asinsvadu veselību". Ņemiet vērā, ka šajos pētījumos īpaši tika apskatīti šokolādes tāfelītes, kurās ir augsta kakao koncentrācija (vismaz 70 procenti), tāpēc gudri izvēlieties nākamo ārstēšanu.
5. Brokoļi
Jūs, iespējams, bijāt spiests ēst brokoļus kā bērns, bet tagad jums ir iemesls to labprāt iekļaut savā uzturā. "Pētījumi rāda, ka brokoļi, kas satur daudz sulforafāna, cīnās ar iekaisumu, samazinot citokīnu līmeni, " saka Reader's Digest. Saskaņā ar pētījumiem citokīni ir šūnas izdalītas olbaltumvielas, kurām var būt iekaisuma iedarbība. Ir ļoti dažādi veidi, kā ēst brokoļus, tāpēc eksperimentējiet un atrodiet sev tīkamāko veidu. (Pro-tip: Brošoli, kas iemērkti hummā, ir lieliski.)
6. Lasis un tuncis
Apgalvojums, ka taukainu zivju, piemēram, laša un tunča, pievienošana diētai nav nekas netīrs, var palīdzēt nomierināt iekaisumu. Bagāts ar omega-3 avotiem EPA un DHA, rakšana tunča salātos vai skaistā laša filejā ir īpaši veselīga izvēle ikvienam, kas cīnās ar pārmērīgu iekaisumu. "Omega-3 traucē imūnsistēmas šūnām, ko sauc par leikocītiem, un fermentiem, kas pazīstami kā citokīni, kas abi ir galvenie organisma iekaisuma reakcijas dalībnieki, " paziņoja Artrīta fonds.
7. Avokado
Lieliskas ziņas citiem avokado atkarīgajiem: pievienojot šo superfood diētu (vai, ja jūs esat tāds kā es, katru ēdienu), var samazināties iekaisums. "Avokado ir lielisks veselīgu mononepiesātināto tauku un antioksidantu avots, kas var mazināt ķermeņa iekaisuma reakciju, " teikts “Dailyday Health”.
8. Lapu zaļumi
Es ceru, ka jūs sēdēsit pie šī šokējošā paziņojuma: izrādās, ka kāposti, spināti un citas lapu zaļās veģetes mums patiešām der. Labi, ka varbūt tas nav šokējoši, bet, ja jūs kādreiz meklējat citu attaisnojumu, lai pievienotu diētai vairāk produktu, šeit ir viens: "Dārzeņi, piemēram, kāposti, mandeles, bok choy un sudrabietes, ir pretiekaisuma ēdieni, jo tie" atkārtoti pildīti ar pretiekaisuma karotinoīdiem, "paziņoja Reader's Digest. Personīgi man patīk savos augļos sautēt nedaudz sauju lapu kāpostu vai spinātu, lai iegūtu pilnu porciju, ikdienā neēdot salātus.
9. Sēnes
Iemetiet dažas sēnes nākamajā maizes cepšanas vai makaronu traukā, jo tās acīmredzot ir "bagātas ar pretiekaisuma komponentiem", teikts rakstā, kas publicēts žurnālā Food Chemistry. Mēģiniet gaļas vietā aizstāt sēnes traukā - jūs varētu būt pārsteigts, cik maz jūs to gaidat!
10. Rieksti
Ja jūs jau regulāri uzkodat savus iecienītos riekstus, saglabājiet šo labo ieradumu: "Pētījumi ir saistījuši arī riekstus ar samazinātiem iekaisuma marķieriem un zemāku sirds un asinsvadu slimību un diabēta risku, " teikts rakstā Hārvardas Sieviešu veselības sarunā. Rieksti arī ir diezgan piepildoši, padarot tos par ideālu uzkodu, lai jūs pamēģinātu starp ēdienreizēm.
11. Citrusaugļi
Ir daži dažādi veidi, kā citrusaugļi, piemēram, apelsīni, citroni un greipfrūti, var cīnīties ar iekaisumu. Viņu lielais ūdens saturs palīdzēs uzturēt mitrināšanu - saskaņā ar Arthritis.org palīdz mazināt iekaisumu, izskalojot toksīnus. Un pirms grāvja iemīļotās citrusaugļu ādas grieziet to: "Viņu iekaisuma apkarošanas īpašības ir atrodamas ādā, kā arī sulā un miesā - tāpēc neaizmirstiet lietot šo mizu!" veicināja profilaksi.
12. Īpaši neapstrādāta olīveļļa
Ja jūs kādreiz izvēlaties starp sviestu un augstākā labuma olīveļļu, dodieties uz EVOO. Zinātniskie pētījumi ir atklājuši veselu virkni tā veselīgas ietekmes, starp tām samazinot iekaisumu. "Galveno pretiekaisuma iedarbību ietekmē antioksidanti. Galvenais no tiem ir oleokantāls, kas, kā pierādīts, darbojas līdzīgi ibuprofēnam, kas ir pretiekaisuma līdzeklis, " paziņoja Healthline. Tomēr pārtikas preču veikalā uzmanīgi izlasiet etiķetes, jo šīs priekšrocības ir ierobežotas ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu, kas nav atšķaidīta ar citām eļļām.
13. Pipari
Pētījumos atklāts, ka dažādi pipari satur antioksidantus ar pretiekaisuma iedarbību, īpaši papriku un čili piparus, liecina Healthline. Sinapic un ferulic skābes, kas atrodamas čili piparos, faktiski var izraisīt veselīgāku novecošanos, ziņo vietne.
14. Sīpoli
Kā izrādās, sīpolu sasmalcināšana ir asaras vērta. "Kvercetīns, sīpolos esošais flavonoīds, palīdz inhibēt iekaisumu izraisošos līdzekļus, kas iedarbojas uz artrītu, " skaidroja Health raksts. Lai gūtu vislielākās priekšrocības, izvēlieties balto vai saldo sīpolu vietā sarkanos vai dzeltenos sīpolus vai šalotes.
