Satura rādītājs:
- 1. Tūlītējā katla Keto bezkorpusa Quiche
- 2. Turcijas saldo kartupeļu čili ar kvinoju
- 3. Jēra gaļa ar sautētām žāvētām plūmēm
- 4. Kartupeļu ziedkāpostu karijs
- 5. Ossu Buco
- 6. Tūlītējā kartupeļu biezeni
- 7. Tūlītēja katla gatavošanas vistas gaļa
- 8. Dižonas liellopa gaļa
Pasā svētki ir viens no vissvētākajiem svētkiem ebreju kalendārā. Tas svin laiku, kad ebreji (vai izraēlieši) tika atbrīvoti no verdzības Ēģiptē un sāka izceļošanu uz dzimteni. Tas ir mokošs stāsts par nomocījumiem, adopciju, Gd brīnumiem, mīlestību un ticību. Šajos svētkos ebreji tradicionāli ēd jēra gaļu un matzohu, neraudzētas maizes veidu, kas atgādina lielu sāls krekeru, jo tā bija pirmā maltīte, ko izraēlieši ēda pēc tam, kad viņu bērni tika saudzēti mēris - visas astoņas dienas. Tas var kļūt garlaicīgs, taču šīs tūlītējās Pasā svētku katlu receptes palīdzēs padarīt pagatavošanu mazliet vienkāršāku, kā arī sniegs aizraujošu iedvesmu tradicionālo ēdienu visefektīvākajiem ēdieniem.
Dažādām ebreju kopienām ir atšķirīgas tradīcijas, kas saistītas ar to, ko var un ko nedrīkst patērēt astoņu Pešačas dienu laikā. Starp maniem draugiem un ģimenes locekļiem jūs atradīsit sefardu un mizrahi ebrejus, kas ievēro rabīnu likumus, kas viņiem traucē ne tikai ēst raudzētus vai raudzētus graudus, kas pazīstami kā “chametz”, bet arī speltas, auzas, kviešus, miežus un rudzus (un visi citi graudi, kas fermentējas un ierauga, saskaroties ar mitrumu). Tad ir Aškenazi, kuri izvairās no ķekatām, bet tiek aicināti arī atturēties no tā saucamā "kitniyot", kas ir tādi pārtikas produkti kā kukurūza, pākšaugi, prosa, rīsi, kasha, kaņepes, zemesrieksti utt. Vēl sarežģītāki noteikumi attiecas uz dažām pareizticīgo sektām. jūdaismu, kas paziņo, ka viņiem nevajadzētu ēst chametz vai kitinyot, bet arī to, ka viņi nevar sajaukt matzoh ar šķidrumiem, tradīcijā, kas pazīstama kā “non gebrokts” ēšana. Jūsu drošākā likme ir recepte ar lipekli, pākšaugiem un rīsiem, kas nesatur neko, kas, jūsuprāt, varētu tikt pagatavots maizē. Un, protams, joprojām nav čaulgliemju, gaļas sajaukšanas ar pienu un nav pārnadžu naglu tikai tāpēc, lai pavāri būtu uz pirkstgaliem un tieši Gd acīs. Tas ir sarežģīti
Kartupeļi ir tavs draugs. Miltu milti ir Gd dāvana. Un nekad nav par daudz dārzeņu vai par daudz gefilta. Tikai pārliecinieties, ka uz tā ir norāde “Košers Pasā svētkiem”. Un paiet garām Maniševicai, tā būs ilga nedēļa.
1. Tūlītējā katla Keto bezkorpusa Quiche
Vai ieturēt piena maltīti? Šis quiche no A Spicy Perspective izskatās dekadents un dievišķs. Pilns ar smagu krējumu un pikantām garšvielām, tas ir bagāts un pildījums. Pasniedziet kopā ar grauzdētiem vai ceptiem kartupeļiem un nedaudz lox, un jūs pats esat paēdis maltīti.
2. Turcijas saldo kartupeļu čili ar kvinoju
Labi, tāpēc, ja jūs esat Askenazi, jums būs jāizlaiž koriandrs (cilantro) un jāpārliecinās, vai uz kvinojas ir uzraksts OU, bet, izņemot šo, šis tītara čili no Foodie Crush izskatās garšīgs.
3. Jēra gaļa ar sautētām žāvētām plūmēm
Šī patiesībā ir diezgan tradicionāla jēra jēgas Mizrahi recepte, kuru mīl visi, kurus pazīstu. Ja jūs esat Askenazi, izlaidiet mandeles un koriandra vietā pievienojiet nelielu šķipsniņu muskatrieksta. Tas mainīs garšas profilu, bet dziedās uz jūsu garšas kārpiņām. Izmantojiet lēnas plīts funkciju uz jūsu tūlītējā katla vai zemu spiedienu 4 stundas.
4. Kartupeļu ziedkāpostu karijs
Pirms jūs uztraucaties, jā, viņi pārdod Kosher par Pesach sojas mērci. Šis karijs no Half Baked Harvest izskatās pārsteidzošs, un, būdams vegans vairākiem Pashām, es jums teikšu, ka tāda recepte kā šī ir debesu sūtīta. Līdzīgi kā sērgas, tikai par 100 procentiem gardāks.
5. Ossu Buco
Šai ātri pagatavojamā Osso Buco receptei no I Am A Food Blog ir mazāk par 10 sastāvdaļām, un, ja godīgi, tas mani satrauc. Pasā laikā jums pietiek laika, lai satraukums par iepirkšanos būtu tikai sāpes. Par laimi tas galvenokārt tiek izgatavots no pieliekamajiem skavām.
6. Tūlītējā kartupeļu biezeni
Es gribu ienirt šajās kartupeļu biezenēs no Meatloaf un Melodrama un ar savu seju izpeldēt sviestaino labestību.
7. Tūlītēja katla gatavošanas vistas gaļa
Man likumīgi nebija ne jausmas, ka tūlītējā katlā jūs varētu pagatavot sautējumu vistu, bet acīmredzot jūs to varat. Šī Damn Delicious recepte ir vienkārša un izskatās pēc kaut kā tāda, ko es labprāt pagatavotu atkal un atkal. (Lieliski piemērots arī pārpalikumiem.)
8. Dižonas liellopa gaļa
Viena lieta, ko es dievinu par tūlītējiem katliem, ir tā, ka tie var būt lēna plīts vai spiediena katls ar vienu pieskārienu. Šī balzāmā dijona grauzdēta liellopu gaļa, ko gatavoja Simply Scratch, ir jāgatavo lēnām, taču rezultāti ir iespaidīgi.
