Satura rādītājs:
Pateicības akmeņi kā svētki, nav jautājumu. Jūs nevarat noiet greizi ar svinībām, kas prasa, lai mēs apēstu ziljonu kaloriju vērtus ogļhidrātus, pēc tam televizora priekšā sabrūkot svētlaimīgā komā. Bet vai mēs varam būt godīgi pret sevi un atzīt, ka ķirbju pīrāgs to nedara mūsu labā kā deserts? (Es tikai palīdzēju rīkot pīrāgu cepšanas pasākumu, un cilvēki faktiski atstāja ķirbju pīrāgus aiz muguras.) Bet Krissija Teigena zemesriekstu sviesta šokolādes čipsi blondīņu recepte … tagad tas ir veids, kā noslēgt Pateicības dienas mielastu.
Krissijs Teigens ir viens no tiem retajiem slavenumiem, kurš ir izcils, tomēr relativs; kurai ir diezgan perfekta dzīve, un, kas dīvainā kārtā, jūs viņu par to neienīst. Varbūt tas ir tāpēc, ka viņa neizliekas par dievieti, kaut arī viņa ir slavena, skaista, kāzas Džonam Legendam un mamma diviem burvīgiem bērniem. Varbūt tā ir viņas vēlme iestāties par citiem (kā ziņoja Vogue, Teigena piedāvāja samaksāt jebkuru soda naudu, kas pienākas olimpiskajam vingrotājam Makkejam Maronejam par neizpaušanas līguma laušanu un liecību sniegšanu pret komandas ārstu, kurš seksuāli izmantojis savus komandas biedrus.) Varbūt tas ir tāpēc, ka viņa raksta dažus diezgan smieklīgi tvīti (kaut gan noteiktam POTUSam tas noteikti nav jāpiekrīt).
Vai varbūt tas ir tāpēc, ka viņa ir supermodele, kura nebaidās izjust reālas tēmas, piemēram, savu IVF braucienu, viņas “mammas bodīti” un savu mīlestību pret ēdieniem, uz kuriem supermodeļiem pat nevajadzētu domāt. Viņas nekaunīgās iecietības svin pat viņas pavārgrāmatas. Cravings: Receptes visam ēdienam, kuru vēlaties ēst (18 ASV dolāri, Amazon) bija milzīgs trieciens, un viņas nesenais turpinājums Cravings: Hungry for More (20 USD, Amazon) padarīja New York Times labāko pārdevēju sarakstu. Tikpat labi vajadzētu. Ar tādām receptēm kā "Garšvielu berzētā parmezāna vistas krūtiņa" un "Sautētas īsās ribas ar kļavu brūna-sviesta saldo kartupeļu biezeni", jūs zināt, ka jums nav paredzams, ka skaitīs nevienu ēšanas plāna punktu.
Vai zināt, kas nav viņas pavārgrāmatā? Ķirbju pīrāgs. Zini kas ir? Šis pārsteidzošais sviesta, šokolādes un zemesriekstu svētlaimīgais deserts, kuru ir ļoti vienkārši salikt un gatavot katliņā, kuru varat nogādāt tieši pie galda. Ielieciet šo slikto zēnu uz Pateicības dienas galda, un jūsu viesi izlaidīsies tieši pāri jau padarītajiem pīrāgiem un rindosies uz blondīnes ķīļiem. Varbūt jūs labāk pagatavotu divas partijas, izdomājiet to. Galu galā priekšā ir gara nedēļas nogale.
Pannas zemesriekstu sviesta šokolādes čipsi
Kalpo 8.-10
Sastāvdaļas
1 nūjiņa (4 unces) sviesta, nedaudz mīkstināta, plus vēl kastrolis
2/3 tase kraukšķīga zemesriekstu sviesta *
3/4 glāzes (iesaiņota) gaiši brūnā cukura
2/3 tase granulēta cukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
2 olas
1¼ tases universālu miltu
1 tējkarote košera sāls
2 tējkarotes cepamā pulvera
2/3 tase zemesriekstu sviesta skaidiņas
2/3 glāzes šokolādes skaidiņas (piena vai tumšās)
Vaniļas saldējums pasniegšanai
* Lielveikala stils; atskaņas ar dippy vai spliff
Norādījumi
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Dāsni iesmērējiet 10 collu čuguna kastroli.
- Maisītāja statīva traukā, kas aprīkots ar bradājuma stiprinājumu, sviestu, zemesriekstu sviestu, brūno cukuru un granulēto cukuru sakuliet līdz krēmveida konsistenci, pēc nepieciešamības noslaukot bļodas malas 1–2 minūtes. Pievienojiet vaniļu, pēc tam katru atsevišķi sakuliet olās, pirms otrās pievienošanas pagaidiet, līdz pirmā tiek pievienota. Nelielā bļodā saputojiet kopā miltus, sāli un cepamo pulveri. Pirms miltu maisījuma pievienošanas izslēdziet maisītāju, pēc tam sakuliet, līdz tas tikko ir apvienots. Samaisiet zemesriekstu sviesta skaidiņās un šokolādes skaidiņās.
- Izklājiet mīklu katliņā un cepiet, līdz ārpuse no malām ir nedaudz zeltaina, bet centrs joprojām ir mīksts un zaļš, 40 līdz 45 minūtes (iznākot no krāsns tas var šķist nepietiekami vārīts, bet tas nostiprinās atdziest). Atdzesē pannā un sagriež ķīļos vai jebkurā formā. Pasniedziet siltu ar vaniļas saldējumu vai pilnībā atdzesētu.
