Vecākiem var būt grūti audzināt veselīgu ēdāju vai kazlēnu, kurš ir izvēlīgs ēdienam. Laikā, kad domājam, ka kartupeļi ir dārzeņi, un katru ēdienreizi ēdot tikai vistas tīrradņus un makaronus un sieru, bērniem uzturu var sagādāt ļoti grūti. Toties mega sportistam Tomam Brady un viņa supermodeļa sievai Gisele Bünchden, panākt, lai viņu bērni ēst veselīgi, ir viegli. Tas notiek tāpēc, ka Gisele Bünchden un Toma Brady bērni ēd uz augu balstītu diētu - un ja jūs par viņiem spriežat par to? Apsveriet šo: nevajag.
Iemesli, kāpēc Bünchden un Brady ievieto savus bērnus - 7 gadus veco dēlu Benjamin Rein un 4 gadus veco Vivian Lake - uz šādu uzturu ir viņu personīgais lēmums, un tas nav jāpamato, ja vien tas ir pediatrs- apstiprināts. Viņi var brīvi izvēlēties, ko ēst viņu bērni, un viņu bērniem tas ir jāpatīk, ja viņi to pietur. Bet tiem, kas ir ziņkārīgi (ieskaitot sevi), Bünchden cilvēkiem tieši atklāja, kāpēc viņas ģimene gadiem ilgi ēd "uz augu bāzes balstītu diētu". Bünchden teica:
Mēs visi to mīlam. Tas ir ne tikai labs mūsu veselībai un liek mums justies labi, bet ir arī labs planētai. Mans draugs Pols Hawkens man iemācīja, ka ēšanas ar augiem bagātu uzturu ļoti pozitīvi ietekmēs arī globālo sasilšanu.
Tātad, kas sastāv no uz augu balstītas diētas? Diēta uz augiem ir tieši tāda, kā izklausās. Pēc laimīgā zālēdāja teiktā, augu izcelsmes diētas patērētāji ēd augļus, dārzeņus, pākšaugus un riekstus un izvairās ēst no dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, gaļu vai piena produktiem. Kaut arī uz augu bāzes veidota diēta izklausās kā vegānu diēta, pastāv atšķirība - diētas, kas balstītas uz augiem, pēc Chloe teiktā, vienkārši izvēlas ēst uz augu bāzes gatavotus pārtikas produktus, bet vegāni no dzīvesveida noņem visus dzīvnieku izcelsmes produktus.
Kamēr notiek karstas debates par to, vai diēta bez gaļas vai piena ir droša bērniem, šai diskusijai (vai jūsu personīgajam viedoklim) nevajadzētu būt nozīmei, kad runa ir par Bünchden un Brady lēmumu. Protams, daži cilvēki teiks, ka viņi nebaro savus bērnus ar sabalansētu uzturu. Bet saskaņā ar Mūsdienās rūpīgi plānota un labi sabalansēta augu vai vegānu diēta bērniem var nodrošināt visas uzturvielas, kas ir svarīgas normālai attīstībai. Ja bērnu ārsts ar to rīkojas labi un viņi abi saņem atbilstošas barības vielas, tad cilvēkiem nevajadzētu spriest par Bünchden-Brady ģimeni, kas ēd galvenokārt augu bāzes.
Gan Bünchden, gan Brady ir divi no uztura atkarīgākie darbi (un viņi ir divi cilvēki, no kuriem es noteikti gribētu apmeklēt nodarbības pirms ēdienreizēm, ja esmu godīgs). Pirms domājat par viņu ģimenes uztura izvēli un iemeslu, lai izvēlētos augu bāzes, padomājiet un aplaudējiet viņiem, ka viņi dara visu iespējamo, lai palielinātu veselīgu ēdāju skaitu.
