Vecāki ir mazliet apzinājušies, cik neveselīgi ir daži augļu dzērieni, pateicoties pārmērīgam cukura daudzumam, bet tagad ir jāuztraucas kaut kas cits. Saskaņā ar jaunu ziņojumu, daudzās populārajās augļu sulās ir atrasti smagie metāli. Konstatētie līmeņi var ietekmēt gan bērnus, gan pieaugušos, tāpēc tas attiecas uz visiem.
Bezpeļņas patērētāju pētījumu un aizstāvības grupa Consumer Reports pārbaudīja 45 populāras augļu sulas, kuras pārdod visā ASV, ieskaitot ābolu, bumbieru, vīnogu un augļu kombinācijas, teikts organizācijas žurnāla rakstā. Tas tika veikts līdzīgā pārbaudē 2011. gadā, kā ziņo Today, un, lai arī atklājumi ir nedaudz uzlabojušies, vēl ir daudz darāmā.
Viņi secināja, ka 21 sulā ir pietiekami daudz vismaz viena smagā metāla, lai eksperti varētu satraukt, kā ziņoja USA Today, un tajā ietilpa dzērieni, ko tirgo bērniem.
"Mūsu pārbaude koncentrējās uz kadmiju, svinu, dzīvsudrabu un neorganisko arsēnu (veselībai viskaitīgāko veidu), jo tie rada dažus no lielākajiem riskiem, un iepriekšējie pētījumi liecina, ka tie ir izplatīti pārtikā un dzērienos, " teikts Consumer pārskatā. Ziņojumi.
Saskaņā ar patērētāju pārskatiem bērni ir īpaši pakļauti šo smago metālu ietekmes riskam. Lai to ietekmētu, nav nepieciešams daudz. Consumer Reports galvenais zinātniskais vadītājs Džeimss Dikersons teica Consumer Reports, ka, lai uztraucos, pietiek izdzert tikai 4 unces sulas, kurā katru dienu ir šāda veida smagie metāli.
Saskaņā ar Consumer Reports katrai pārbaudītajai sulai bija vismaz viena smago metālu "izmērāmie līmeņi", uz kuriem tās attiecās. Tomēr no visām pārbaudītajām sulām bija septiņas sulas, kas faktiski varēja negatīvi ietekmēt bērnus, kuri katru dienu izdzēra vismaz pusi tasītes, ieskaitot tādas sulas kā RW Knudsen Organic Just Concord vīnogu sula, 365 Everyday Value (Whole Foods) Organic 100% Sula un Welch 100% vīnogu sula, Concord vīnogu.
Tirgotājs Džo's, viens no pārbaudītajiem sulas zīmoliem, Consumer Reports sacīja: "Mēs izmeklēsim jūsu atradumus, jo vienmēr esam gatavi veikt visas nepieciešamās darbības, lai nodrošinātu mūsu produktu drošību un kvalitāti."
Patērētāju pārskatos tika iekļauts pilns to vietnē pārbaudīto produktu saraksts. Bet kopumā grupa ieteica vecākiem apsvērt iespēju samazināt, cik daudz sulas dzer viņu bērni. Lai arī tas var būt populārs dzēriens bērniem, tas viņiem var nebūt tik labs.
Piemēram, Amerikas Pediatrijas asociācija tagad saka, ka vecākiem nevajadzētu dot bērniem, kas jaunāki par vienu gadu, jebkura veida augļu sulas, kā ziņo USA Today citā rakstā. Dr Melvins B. Heimans, kurš palīdzēja AAP paziņojuma līdzautoram, sacīja, ka saskaņā ar USA Today: "Vecāki var uztvert augļu sulu kā veselīgu, taču tā nav labs svaigu augļu aizstājējs, bet tikai iesaiņo vairāk cukura un kaloriju. "Nelielas summas ar mēru ir piemērotas vecākiem bērniem, bet ir absolūti nevajadzīgas."
Savā paziņojumā AAP turpināja ieteikt, ka augļu sulai vajadzētu būt ierobežotai līdz pusei tases katru dienu mazuļiem vecumā no 1 līdz 3 gadiem. Bērniem vecumā no 4 līdz 6 gadiem vajadzētu ierobežot pusi tasītes līdz trim ceturtdaļām no tasi unces katru dienu. Un, visbeidzot, bērniem no 7 līdz 18 gadu vecumam vajadzētu būt 8 unces dienā vai apmēram tasi.
Tagad jums var rasties jautājums, kā smagie metāli nonāk pat augļu sulā. Kā vēsta CBS News, smagie metāli un tamlīdzīgi var nonākt pārtikā, jo tie dabiski atrodas gaisā, ūdenī un augsnē. Tomēr daži ražošanas un iesaiņošanas procesi var izraisīt smago metālu klātbūtni pārtikā un dzērienos.
Šeit nonāk Pārtikas un zāļu pārvalde. Lai gan patērētāju ziņojumu secinājumi nāk aptuveni sešus gadus pēc tam, kad FDA ir noteikusi jaunu ierobežojumu arsēna pieļaujamajam daudzumam ābolu sulā, šī “jaunā” robeža faktiski vēl nav pabeigta. Saskaņā ar savu ziņojumu Consumer Reports pārtikas politikas iniciatīvu direktors sacīja: "Mēs mudinām FDA pēc iespējas ātrāk pabeigt limitu."
Ja jūs vai jūsu bērni esat lieli sulas dzērāji, noteikti apskatiet Consumer Report sarakstu, lai redzētu, kā tiek pārbaudīta jūsu sula. Ir vērts zināt, kas atrodas pārtikā, ko jūs un jūsu bērni varētu ēst regulāri, īpaši, ja tie var nopietni ietekmēt jūsu veselību.
