Dati liecina, ka Jaunā gada rezolūcija, kuru gandrīz visi izvirza sava saraksta augšgalā, ir "kļūt veselīgam". Bet ir daži neveiksmīgi jaunumi katram cilvēkam (piemēram, man pašam), kurš 2018. gada sākumā izmeta atkritumus ledusskapī un aizstāja tos ar svaigiem dārzeņiem. Un tur ir viens svaigs veģetārs, no kura jūs vēlēsities būt piesardzīgs. Nedēļā veselības aizsardzības ierēdņi brīdina cilvēkus būt prom no romiešu salātiem pēc tam, kad secināts, ka tas, iespējams, ir saistīts ar bīstamo E. coli baktēriju celmu, kas izraisīja desmitiem cilvēku saslimšanu.
Pēdējo septiņu nedēļu laikā saskaņā ar Consumer Reports cilvēki slimojuši ar lapu zaļumu, un tas ir nopietns iemesls bažām. Faktiski 58 cilvēki Amerikas Savienotajās Valstīs un Kanādā ir saslimuši ar "nopietnu E. coli baktēriju celmu", saskaņā ar Consumer Reports, un ir iespējams, ka viņi šo celmu ieguva no E. coli, ēdot romiešu salātus (ierēdņi) Kanādā to ir apstiprinājuši, kamēr Amerikas Savienoto Valstu veselības aizsardzības ierēdņi joprojām izmeklē slimības avotu).
Šī slimība ir tik nopietna, ka tā ir atstājusi piecus cilvēkus Amerikas Savienotajās Valstīs slimnīcā un viens cilvēks ir pat miris, teikts Consumer Reports. Šī nav jūsu iespēja ignorēt autoritāti; šoreiz E. coli ir reāls drauds.
Par šo E. coli uzliesmojumu ziņots 13 štatos saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centriem: Kalifornijā, Konektikutā, Ilinoisā, Indiānā, Mičiganā, Nebraskā, Ņūhempšīrā, Ņujorkā, Ohaio, Pensilvānijā, Virdžīnijā, Vērmontā un Vašingtonā..
Bet ir svarīgi atzīmēt, ka pagaidām vēl nav izlaists neviens produktu atsaukums - tas nozīmē, ka šobrīd ierēdņi tikai cilvēkiem liek tikai ieturēt prom no romāņu salātu ēšanas. Saskaņā ar Consumer Reports ir arī iespējams, ka indivīdi, kuri saslima, ēdot romaine salātus, tika ziņoti veselīgi laikā, kad viņi to ēda. Bet, ja amatpersonas patērētājiem liek izvairīties no romāņu salātu, pat kārbās un maisos iegādāta romāna, ēšanas, iespējams, jums vajadzētu apsvērt viņu brīdinājumu.
"Kaut arī mēs nevaram ar 100 procentiem droši apgalvot, ka romiešu salāti ir iemesls E. coli uzliesmojumam Amerikas Savienotajās Valstīs, ir nepieciešama lielāka piesardzība, ņemot vērā, ka romiešu salāti gandrīz vienmēr tiek patērēti neapstrādāti, " saka Dr James Rodžerss, paziņojumā presei sacīja Pārtikas drošības un pētījumu direktors Consumer Reports. Saskaņā ar Consumer Reports nepalīdzēs pat trīskārša rozīņu salātu mazgāšana, jo E. coli salātu lapas iekšpusē var pieķerties spraugām un kranciņām.
Kā jau iepriekš tika teikts, E. coli nav obligāti kaut kas tāds, ar kuru vēlaties sajaukt. Saskaņā ar NBC News ir dažas E. coli formas, kas var radīt nopietnu kaitējumu. Un toksīns, ko ražo E. coli, var izraisīt tādus simptomus kā smaga vemšana, krampji kuņģī un asiņaina caureja. Saskaņā ar Mayo klīniku mazāki bērni, vecāki pieaugušie un cilvēki ar novājinātu imūnsistēmu biežāk saslimst ar E. coli uzņemšanu. Saskaņā ar Mayo klīniku normālam, veselīgam pieaugušajam apmēram nedēļu nepieciešams pārvarēt infekciju, taču bērni un vecāka gadagājuma cilvēki to var aizņemt vēl ilgāk. Ja no tā var izvairīties, tad ir jēga veikt tikai papildu piesardzību, līdz veselības aizsardzības ierēdņi šo problēmu kontrolē.
Bet ir dažas labas ziņas; jūs varat ēst arī citus lapu zaļumus, kas šogad nav saistīti ar E. coli uzliesmojumu - tikai romaine ir tas, no kura pagaidām jāizvairās. Varētu būt nedaudz neērti izvairīties no romāņu salātu ēšanas vai pārliecināties, ka tas neatrodas nevienā no jūsu izņemtajiem ēdieniem, taču to noteikti būs vērts apmainīt.
Iepazīstieties ar Rompera jauno video sēriju Rompera Doula dienasgrāmatas :
Skatieties pilnas Rompera filmas Doula dienasgrāmatas epizodes vietnē Facebook Watch.
