Krūts piens jau sen tiek pasludināts par dabas maģisko izdomājumu mazuļu augšanai. Tas ir ievārījumā, kas satur svarīgus vitamīnus, barības vielas un antivielas, lai palīdzētu mazajiem augt un kļūt par stipriem un veselīgiem bērniem. Papildinot šīs neticamās veselības priekšrocības, zinātne nesen ir norādījusi uz vēl vienu zīdīšanas priekšrocību: Krūts piens arī palīdz aizsargāt mazuļus no baktēriju infekcijām, kā liecina jaunie pētījumi.
Mātes piens sastāv no sarežģīta un nepārtraukti mainīga olbaltumvielu, tauku un cukura maisījuma, kas darbojas kopā, lai aizsargātu mazuļus no bīstamām baktērijām, norāda Amerikas Grūtniecības asociācija. Un iepriekšējie pētījumi par mātes piena antibakteriālām spējām koncentrējās uz tā olbaltumvielu aplauzumu. Tomēr Vanderbiltas universitātes pētnieki atklāja, ka daži cukuri, kas atrodami cilvēka pienā, ne tikai cīnās ar baktēriju infekcijām, bet arī pastiprina antibakteriālo olbaltumvielu spēku. Šī pētījuma direktors ķīmijas profesora vietnieks Stīvens Taunsends paziņojumā presei sacīja:
Šis ir pirmais vispārīgais antibakteriālās aktivitātes piemērs ogļhidrātiem mātes pienā. Viena no šo savienojumu ievērojamajām īpašībām ir tā, ka atšķirībā no vairuma antibiotiku tie ir skaidri netoksiski.
Pētījuma rezultāti tika prezentēti Amerikas Ķīmisko biedrību ikgadējā sanāksmē Vašingtonā DC 20. augustā. Tiek ziņots, ka pētnieki tika iedvesmoti sākt šo pētījumu ar pieaugošo baktēriju izturību pret antibiotikām. Faktiski Slimību kontroles centri lēš, ka šāda veida pretestība katru gadu izraisa 23 000 nāves gadījumu.
Taunsends paziņojumā presei sacīja, ka pētnieki meklē līdzekļus šīs problēmas apkarošanai, sākot ar izplatītām baktērijām:
Mēs sākām meklēt dažādas metodes, kā sakaut infekcijas baktērijas. Iedvesmai mēs pievērsāmies vienai konkrētai baktērijai, B grupas Strep. Mēs domājām, vai tā parastā saimniece - grūtnieces - ražo savienojumus, kas var vai nu vājināt, vai nogalināt STREP, kas ir galvenais infekcijas cēlonis jaundzimušajiem visā pasaulē.
Tā vietā, lai sekotu iepriekšējo pētnieku pēdās, kuri koncentrējās uz spēcīgajiem proteīniem, Townsends un viņa kolēģi interesējās par pienā atrodamajiem cukuriem, kurus ir izrādījies grūti izpētīt:
Lielāko daļu pagājušā gadsimta bioķīmiķi ir iebilduši, ka olbaltumvielas ir vissvarīgākās, bet cukuri - pēctecīgi. Lielākā daļa cilvēku ir iesaistījušies šajā argumentā, kaut arī nav datu, kas to pamatotu. Daudz mazāk ir zināms par cukuru darbību, un kā apmācīts glikoproteīnu ķīmiķis es gribēju izpētīt to lomu.
Krūts piena cukuriem ir tas, ko Townsends sauca par "viena-divu perforators", kad runa ir par baktēriju apkarošanu:
Pirmkārt, tie sensibilizē mērķa baktērijas un pēc tam tos nogalina. Biologi to dažreiz sauc par “sintētisko letalitāti”, un ir liels stimuls jaunu antibakteriālu zāļu izstrādei ar šādu iespēju.
Šis aizraujošais jaunais pētījums sniedz plašāku ieskatu mātes piena jaudā, kā arī potenciālajā iespaidā zāļu antibiotiku izstrādē, ņemot vērā pieaugošās pret zālēm izturīgās baktērijas. Kaut arī zīdīšana nav iespējama visām māmiņām, mēs visi gūstam labumu no pievienotās informācijas par zinātni, kas ir pamatā mazuļu audzēšanai.
