Ja pēdējo pāris mēnešu laikā neesat dzirdējis vārdus “Tūlītējs katls”, tad vai tiešām esat dzīvojis? Dramatiski, es zinu, bet patiesība ir tāda, ka tūlītējais katls šobrīd ir stilīgs mazulis uz virtuves ierīču bloka. Kaut arī Crock-Pot noteikti bija 1970. gadu sīkrīks “it”, Instant Pot piedāvā labāko no abām pasaulēm. Tāpat kā lēnajā plīts, arī vakariņu gatavošana ir relatīvi brīvroku ierīce, taču tā arī ātri pagatavo. Bet, ja jūs nolemjat ienirt un nomainīt ierīces, vai jūs varat pārveidot Crock-Pot receptes uz Instant Pot?
Īsā atbilde ir: jā, jūs varat. Ilgāka atbilde ir, ka, lai gan jūs varat pielāgot lēnas plīts receptes tūlītējam katlam, jums būs jāveic dažas korekcijas, lai to izdarītu.
Piemēram, "Tūlītējiem traukiem ir nepieciešams vairāk šķidruma, lai tie pareizi darbotos, tāpēc, ja jūsu receptē vēl nav prasīts vismaz tasi šķidruma (piemēram, buljona vai ūdens), pievienojiet to", atzīmēja MSN. Jūs arī vēlēsities gaidīt, līdz beigām pievienosit noteiktas sastāvdaļas, piemēram, piena produktus vai biezinātājus. Kad ēdiens ir gatavs, vienkārši tos saputojiet.
Tiffany at Waste The Crumbs arī ieteica ļaut sastāvdaļām, piemēram, tomātu pastas, atrasties ēdiena virspusē (ti, to nesajaukt), pagatavot, kā norādīts, un beigās to samaisīt.
GifijaKonvertējot Crock-Pot receptes tūlītējam katlam, jums, iespējams, būs jāpielāgo arī gatavošanas laiki. Piemēram, Super Healthy Kids teica: ja Crock-Pot recepte prasa astoņas stundas zemā (vai četras stundas augstā), tas tiek izdarīts apmēram 25 minūtēs tūlītējā katlā. Ja tas vēl nav izdarīts, varat to pagatavot vēl piecas minūtes ar rokām vai līdz vārīšanai.
Saskaņā ar Nelietojiet atkritumu drupatas, atšķirībā no sautējuma pot, jums vajadzēs arī atdalīt dārzeņus no gaļas. Tas ir tāpēc, ka, ja jūs tos vārīsit kopā tūlītējā katlā, jūs galu galā iegūsit mīļas veggies. Labojiet to, ievietojot gaļu tūlītējā katlā un iestatot vēlamo gatavošanas laiku, bet pagatavošanas laiku samaziniet par 10 minūtēm. Kad taimeris nodziest, atlaidiet tvaiku un pēc tam pievienojiet dārzeņus, vārot atlikušās 10 minūtes.
Daudzās lēnās plīts receptēs jūs esat sakņojuši dārzeņus pašā sākumā, un viņi visi gatavo kopā. Ja jūs to darīsit ar tūlītējo katlu, jūs galu galā iegūsit sātīgus dārzeņus.
"Ja jūs sākat ar mazākiem gaļas izcirtņiem, piemēram, sautējumu vai zupu (teiksim, ne vairāk kā 1" gabaliņos), jums nevajadzētu saskarties ar mīksto dārzeņu problēmu, "rakstīja Tiffany žurnālā Don t Waste The Crumbs. "Jūs varat pievienot visu vienlaikus, pašā sākumā."
GifijaProtams, jūs esat tāds kā es un esat nolēmis pieturēties pie sava uzticamā Crock-Pot, tad zināt, ka neesi viens. Esmu veltīts lēnajai plītij, un, ja godīgi, man ir vienalga, kā iemācīties darbināt jaunu ierīci. Citi lēnās plītis bhaktas tomēr saka, ka, lai arī viņi bija skeptiski noskaņoti, viņi bija pārsteigti par spēju iemīlēties Tūlītējā plītī.
"Godīgi sakot, es sākotnēji domāju, ka Instant Pot šķiet pārāk labs, lai būtu patiesība, tāpēc es biju gatavs tam, ka tas varētu darboties nepareizi (vai vispār pārtraukt darbu), " Kelli Foster atzīmēja The Kitchn. "Tas bija tikai laika jautājums, vai ne? Izņemot to, ka tā nebija."
Neatkarīgi no tā, kuru ierīci jūs izvēlaties, patiesība ir tāda, ka tie abi atvieglo ēdiena gatavošanu, kas ir kopējais ieguvums garas darba dienas beigās vai, kad jūs iestumjaties durvīs pēc bērnu maiņas starp ārpusklases. Nākamā labākā lieta, protams, ir panākt, lai kāds to izdarītu jūsu labā.
Iepazīstieties ar Rompera jauno video sēriju “ Bearing The Motherload” , kurā nesaskaņotie vecāki no dažādām jautājuma pusēm sēž ar mediatoru un runā par to, kā atbalstīt (nevis spriest) viens otra vecāku perspektīvas. Pirmdien Facebook vietnē tiek demonstrētas jaunas epizodes.
