Ja vēlaties uzzināt, vai jūs varētu ietekmēt nesenais ar Chipotle saistītais E. Coli uzliesmojums, atbilde ir atkarīga no tā, kur jūs dzīvojat. Kopš piektdienas trīs gadījumi Portlendas apgabalā un 19 gadījumi Vašingtonas štata štatā ir saistīti ar vietējiem Chipotle veikaliem, ziņo NBC News. Precīzāk, lietas varētu būt saistītas tikai ar sešiem veikaliem, ziņo CNN, lai gan no piesardzības Chipotle ir slēgusi 43 veikalus Oregonas un Vašingtonas štatā. Romperam nosūtītajā paziņojumā Chipotle komunikāciju direktors Krists Arnolds raksta:
Klientu drošība un labklājība vienmēr ir mūsu galvenā prioritāte. Pēc tam, kad veselības departamenta amatpersonas Sietlas un Portlendas, Ore apgabalos ir paziņojušas, ka izmeklē aptuveni 20 E. coli gadījumus, ieskaitot cilvēkus, kuri ēda sešos mūsu rajona restorānos, mēs nekavējoties slēdzām visus savus restorānus apgabalā ir pārlieku piesardzīgi, kaut arī lielākajā daļā šo restorānu nav ziņots par problēmām. Mēs strādājam ar veselības departamenta amatpersonām, lai noskaidrotu šīs problēmas cēloni. Mēs izsakām visdziļāko līdzjūtību tiem, kurus šī situācija ir skārusi.
Ja jūs dzīvojat Vašingtonā vai Oregonas štatā, konkrētie apgabali, kur cilvēki ir ziņojuši par simptomiem, ir Oregonas Klakāmas un Vašingtonas apgabali, kā arī Vašingtonas Klarkas, Kinga, Skagitas un Kovļitas apgabali, ziņo The Seattle Times. Vismaz četros gadījumos ir ziņots tikai King County apgabalā. Marisa D'Angeli, medicīnas epidemioloģe Vašingtonas Veselības departamentā, sacīja, ka, kaut arī piesārņojuma avots, visticamāk, ir svaigas pārtikas produkcija, viņi e “ļoti agrīnā izmeklēšanā”. D 'Angeli mudināja ikvienu, kurš slimo ar zarnu simptomiem, vērsties pie ārsta, ja viņi kopš oktobra vidus ir ēduši čipsi.
Chipotle E. Coli uzliesmojums ir ierobežots noteiktā reģionā, bet tikai svētdien ASV Lauksaimniecības departaments paziņoja par zemes liellopu gaļas atsaukšanu, pamatojoties uz iespējamību inficēt E. Coli. Pēc Arnolda teiktā, Chipotle neizmanto maltu liellopu gaļu, tāpēc šī atsaukšana ir atsevišķs jautājums. Zemes liellopu gaļas atsaukšana attiecas uz 167, 427 mārciņām zemes liellopu gaļas, kas nosūtīta no Omaha bāzētās All American Meats, Inc, liecina laikraksts The Seattle Times.
Divas E. Kolī skandāla vienā nedēļas nogalē šķiet satraucoša. Tātad, cik bieži ir tieši E. Coli piesārņojums? Saskaņā ar Web MD, baktērijas E. coli ir baktērijas, kas var izraisīt vēdera krampjus un caureju skartiem indivīdiem, un retos gadījumos tas izraisa arī nopietnākus stāvokļus, piemēram, smagu anēmiju un nieru mazspēju. Saskaņā ar Slimību kontroles un profilakses centru datiem katru gadu Amerikas Savienotajās Valstīs notiek 265 000 “šiga toksīnu ražojošas” E. Coli (STEC) infekcijas gadījumi. Šis konkrētais E. Coli tips visdrīzāk izraisa slimības. Visbiežākais piesārņojuma avots ir nevārīta vai nepietiekami termiski apstrādāta gaļa, lai arī neapstrādāti augļi un dārzeņi un nepasterizēti piena produkti vai sulas ir arī izplatīti piesārņojuma avoti. E. Coli pārraida caur fekālijām, tāpēc veltiet laiku tam, lai apdomātu to, kas atrodas uz jūsu neizmazgātā produkta vai uz jūsu pašu nemazgātajām rokām.
265 000 patiesībā ir aptuvens novērtējums, jo saskaņā ar CDC lielākā daļa ar E. Coli saistīto slimību tiek diagnosticēti un neārstēti, un tikai 20 procenti no paziņotajiem gadījumiem ir saistīti ar identificētu slimības uzliesmojumu. E. Coli ir viens no daudzajiem pārtikas izraisītājiem. Saskaņā ar New York Times, 3000 amerikāņu katru gadu mirst no sabojātas pārtikas.
