Manā pasaulē neviens ēdiens nav labāks par maizi. Es zinu, ka tas jums vajadzētu būt diezgan briesmīgs, ar augstu kaloriju daudzumu, ar zemu olbaltumvielu daudzumu un pilns ar mūsdienu dēmonu, lipekli … bet puiši, tas tiešām ir yummy. Īpaši silts no cepeškrāsns, kad garozai ir tik jauks plankums un jūs to noslāpējat ar nelielu sviestu, nekas labāks nav. Un izrādās, ka tādas yummy lietas kā maize un makaroni varētu nebūt tik slikti, it īpaši, ja esat stāvoklī. Jaunie pētījumi atklāja, ka ogļhidrātu ēšana var izraisīt veselīgu grūtniecību, un kādam jāpateicas šiem pētniekiem jauku lielu šokolādes kūku.
Pētnieku komanda no Ziemeļkarolīnas universitātes Chapel Hill (lai jūs zināt, kam pateikties) nesen žurnālā Birth Defects Research publicēja jaunu informāciju par ogļhidrātu ietekmi uz grūtniecēm. Pētnieki, kurus vadīja pētījuma autore Tanija Desrosjēre, pētījuma asistente un UNC Gillings Globālās sabiedrības veselības skolas epidemioloģijas profesore, atklāja, ka ogļhidrātos atrodamā folijskābe veicina nervu caurules defektu (NTD) samazināšanos. Faktiski sievietēm, kuras praktizē diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, mēģinot iestāties stāvoklī vai tikko kā stāvoklī, bija par 30 procentiem lielāks riska faktors bērna piedzimšanai ar NTD. Šie defekti var izraisīt virkni problēmu, ne mazāk kā spina bifida un anencefalija.
"Mēs jau zinām, ka mātes uzturam pirms grūtniecības sākuma un agrīnā laikā ir nozīmīga loma augļa attīstībā, " Babble pastāstīja pētījuma autors Desrosiers. "Jaunums šajā pētījumā ir ieteikums, ka zems ogļhidrātu patēriņš varētu palielināt bērna piedzimšanas risku ar nervu caurules defektu par 30 procentiem. Tas attiecas, jo diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ir diezgan populāras."
Pēdējos gados tiek ievērotas diētas ar zemu ogļhidrātu saturu ar uzlabotu enerģiju un lielākām svara zaudēšanas iespējām. Tādu lietu kā maize un makaroni izgriešana par labu dārzeņiem, riekstiem, sēklām un pākšaugiem ir kļuvusi tikpat niecīga gan grūtniecēm, gan sievietēm, kas nav grūtnieces. Kaut arī veselīga ēšana vienmēr ir svarīga, iespējams, ogļhidrātu izgriešana nav labākā ideja pasaulē grūtniecēm vai sievietēm, kuras plāno grūtniecību.
Visaptverošajā pētījumā, kas bija pirmais šāda veida pētījums, kurā izskatīta saikne starp mātes diētas praksi un iespējamiem nervu defektiem zīdaiņiem, tika apskatīta informācija no 11 285 dzimušajiem Arkanzasā, Kalifornijā, Džordžijā, Ajovā, Masačūsetsā, Ņujorkā, Ziemeļkarolīnā, Teksasā un Jūtā. laika posmā no 1998. līdz 2011. gadam. Pētnieki varēja izmērīt ogļhidrātu un folijskābes uzņemšanu, izmantojot pārtikas aptaujas anketas.
Kamēr 9545 mātes dzemdēja veselīgus mazuļus bez atgadījumiem, atlikušie 1740 dzemdēja mazuļus ar neirāla caurules defektiem vai ciešanas nedzīvi dzimuša bērna piedzimšanas laikā. Pētījumā nebija iekļautas sievietes, kas bija stāvoklī ar vairāk nekā vienu bērnu, grūtnieces ar 1. vai 2. tipa cukura diabētu vai mātes, kuras nēsāja donora embriju.
Pētnieki atklāja, ka sievietēm, kuras ēda diētu, kas bagāts ar folijskābi, kas atrodama ogļhidrātos, piemēram, maizē, makaronos, graudaugos un rīsos, bija par 30 procentiem mazāks risks dzemdēt bērnu ar nervu caurules defektu.
Kā žurnālam Science Daily skaidroja pētījuma autors Desrosiers:
Šis atklājums uzsver, ka sievietēm, kuras var iestāties grūtniecība, ir svarīgi runāt ar savu veselības aprūpes sniedzēju par īpašām diētām vai ēšanas paradumiem, ko viņi parasti ievēro.
Patiesībā grūtniecība maina jūsu ķermeni, pieprasot, lai jūs uzņemtu pietiekami daudz degvielas diviem cilvēkiem. Ja nepanesat lipekli, konsultējieties ar savu veselības aprūpes sniedzēju par drošām ogļhidrātu alternatīvām, lai palielinātu folijskābes līmeni.
Un ja jūs neesat lipekļa neiecietīgs? Uzvelciet bagetes!
Iepazīstieties ar Rompera jauno video sēriju “ Bearing The Motherload” , kurā nesaskaņotie vecāki no dažādām jautājuma pusēm sēž ar mediatoru un runā par to, kā atbalstīt (nevis spriest) viens otra vecāku perspektīvas. Pirmdien Facebook vietnē tiek demonstrētas jaunas epizodes.
