Chipotle tas ir bijis aptuvens posms. Lūk, ātra atsvaidzināšana: Norovīrusa uzliesmojums, kas skāra 141 cilvēku Bostonas koledžā, ir saistīts ar ķēdi. Uzņēmums nodarbojas arī ar E. coli uzliesmojumu, kas pēc CDC teiktā ir saistīts ar 52 cilvēku slimībām deviņos štatos - no kuriem 47 ēda ēdienu no Chipotle. Bet laikraksts New York Post ceturtdien ziņoja, ka saindēšanās ar Chipotle sākās pirms mēnešiem, jūlijā. Paziņojumā, kas nosūtīts Romper piektdien, Chipotle klientu apkalpošanas pārstāvis sacīja:
Viesu drošība un labklājība vienmēr ir mūsu galvenā prioritāte. Mēs esam veikuši agresīvas darbības, lai ieviestu nozarē vadošo pārtikas nekaitīgumu un pārtikas apstrādes praksi visos mūsu restorānos un visā mūsu piegādes ķēdē, ieskaitot:
Īsteno svaigas produkcijas augstas izšķirtspējas testēšanu, kurā virkne ar DNS balstītu testu nodrošinās sastāvdaļu kvalitāti un drošību pirms to nosūtīšanas uz restorāniem - testēšanas programma, kas ievērojami pārsniedz valsts un federālo regulatīvo aģentūru prasības, kā arī nozares standartiem.
Nepārtraukti uzlabojumi visā mūsu piegādes ķēdē
Iekšējās apmācības uzlabošana, lai nodrošinātu, ka visi darbinieki pilnībā izprot uzņēmuma augstus standartus pārtikas nekaitīguma un apstrādes jomā.
Darbs pie Chipotle uzlabotās pārtikas nekaitīguma programmas sākās tūlīt pēc tam, kad oktobra beigās parādījās ziņojumi, kas Chipotle atrašanās vietas Vašingtonā un Oregonā saistīja ar E. coli gadījumiem šajos štatos. Kaut arī nav pierādījumu par iedarbību pēc laikposma no oktobra vidus līdz novembra sākumam un kopš tā laika nav radušās jaunas slimības, Slimību kontroles un profilakses centru amatpersonas ir norādījušas, ka vēl var tikt ziņots par papildu gadījumiem, jo gadījumi prasa viņu ceļš caur dažādiem valsts veselības departamentiem līdz federālajām veselības aizsardzības amatpersonām ar nobīdi. Jūs varat uzzināt vairāk mūsu vietnē, kurā mēs turpināsim sniegt visjaunāko informāciju: Chipotle.com/update. Sīkāku informāciju par mūsu saistībām ar pārtikas nekaitīgumu varat atrast arī šajā saitē
Lai arī jaunumi par situāciju ir saistīti tikai ar vietējiem ziņojumiem, izskatās, ka Chipotle pārtikas nekaitīguma problēmas sākās visnotaļ 2015. gada jūlijā. Pēc Sabiedrības veselības - Sietlas un King apgabala datiem četri cilvēki ieguva E. coli pēc ēšanas King Chipotle restorānos. Apgabals. Pēc ziņām, ka augustā vairāk nekā 100 klienti slēdza līgumu ar Norovirus pēc ēšanas Simi Valley, Ca. Čipotle. Minesotā augustā un septembrī tika ziņots par vairāk nekā 64 salmonellas gadījumiem, kas saistīti ar 22 Chipotle restorāniem.
Kā Chipotle atzina savā paziņojumā, skarto cilvēku skaits var palielināties. Sietlas jurists Viljams Marlers, kurš, kā ziņots, specializējas pārtikas nekaitīguma lietās un pārstāv 74 upurus tiesvedībās pret Čipotlu, laikrakstam The New York Post sacīja: “Uz katru personu, kuru viņi skaita, ir apmēram 10 cilvēku, kuri dodas pie ārsta un neiet iegūt izkārnījumu kultūru. ”
E-pastā Pastam Chipotle pārstāvis Kriss Arnolds minēja vasaras uzliesmojumus kā "nelielu skaitu izolētu un nesaistītu incidentu - gan ģeogrāfijas, gan starpgadījumu ziņā … Tur tiešām nebija nekāda modeļa." Viņš turpināja, "Kopš visa šī sākuma mēs esam pabeiguši visaptverošu visu mūsu pārtikas drošības un apstrādes prakses pārvērtēšanu … un mēs esam sākuši īstenot šo programmu."
Jaunākais slimības uzliesmojums notika Bostonas koledžā, kur 141 cilvēks, galvenokārt studenti, saslima ar Norovīrusu pēc ēšanas Chipotle vai pakļaušanas cilvēkiem, kuriem bija. Ceturtdien Bostonas Sabiedrības veselības komisija paziņoja:
Pēc ziņojumu saņemšanas par vairākiem kuņģa un zarnu trakta slimību gadījumiem patronu vidū, kuri ēda Chipotle Mexican Grill Cleveland Circle, Bostonas Sabiedrības veselības komisija, Bostonas pilsētas inspekcijas dienestu departaments un Masačūsetsas Sabiedrības veselības departaments uzsāka izmeklēšanu, lai noteiktu cēloni un slimības būtība. Kā jūs zināt, agrīnā laboratoriskā pārbaude apstiprināja norovīrusa klātbūtni, bet uzliesmojuma sākumā testēšanai iesniegtās papildu kultūras tagad ir atgriezušās kā negatīvas attiecībā uz baktēriju patogēniem, ieskaitot E. Coli.
Pašlaik ir zināms 91 gadījums no cilvēkiem, kuri ēda Chipotle; ir saslimuši arī citi, kas ir kontakti ar šiem gadījumiem. Tomēr informācija pastāvīgi attīstās. Restorāns paliek uz laiku slēgts, kamēr ISD un BPHC turpina izmeklēšanu.
Ceturtdien Chipotle izpilddirektors Stīvs Ells atvainojās par Norovīrusa uzliesmojumu. Uzstājoties šovā Today, viņš teica: "Es atvainojos par cilvēkiem, kuri saslima. Viņiem ir grūts laiks. Es jūtos briesmīgi, un mēs daudz darām, lai to labotu un pārliecinātos. tas vairs neatkārtojas. " Saistībā ar Chipotle E. coli uzliesmojumu, pēc kura Chipotle krājumi šogad samazinājās par 10 procentiem, viņš teica uzņēmējam Metjū Laueram, ka Chipotle ir pārbaudījis katru Chipotle izmantoto sastāvdaļu, un tās visas ir bijušas negatīvas attiecībā uz baktērijām.
Pēc reklāmas aģentūras Moosylvania ziņām, Chipotle ir labi mīlēta starp Millennials. Tas ierindojas 56 no 100 labākajiem zīmoliem, kurus Millennials izvēlējās kā savus favorītus. Laiks rādīs, vai zīmols spēj sevi izvilināt no šīs polemikas - un atrast ceļu atpakaļ uz visu mūsu sirdi un vēderu.
