Satura rādītājs:
- 1. Degvīna soda
- 2. Jūras brīze
- 3. Toms Kolinss
- 4. Sausais Martini
- 5. Ruma skābais
- 6. Gaišais alus
- 7. Baltvīns
Paģirās prieka nav. Protams, atmetot trešo Fireball šāvienu, jūs momentā jūtaties kā šampanietis, bet, nāciet no rīta, jūs dziedāsit pavisam citu melodiju (visticamāk, tādu, kas prasa daudz cilāšanas.) Tātad, kā jūs varat palielināt dzeršanu jautri un līdz minimumam samazinātu sekojošo nelabumu un galvassāpes? Vienkārši - izvēlieties dzērienus, kas mazāk izraisa paģiras.
Nedaudz plānojot, jūs varat ballēties stratēģiski un izvairīties no šīm smadzeņu kausēšanas galvassāpēm nākamajā dienā. Lai iegūtu paģiru profilaksi, es runāju ar dr. Elliotu Nadelsonu, urologu un The IV Doc dibinātāju - pakalpojumu, kas piedāvā intravenozu hidratācijas terapiju, lai palīdzētu pacientiem ātrāk atkāpties no paģirām.
Bet pirms ideālā dzēriena bez paģirām noteikšanas Nadelsons norāda, ka alkohola ietekme uz ķermeni ir plaša.
"Alkohols patiešām ietekmē visu ķermeni, " viņš saka. "Un man liekas, ka tā ir masīva iekaisuma reakcija." Lai arī Nadelsons saka, ka precīzs paģiru cēlonis lielākoties nav zināms, pētījumi ir atraduši dažus interesantus ieskatu šo cēloņu cēloņos: simptomi:
- Dehidratācija: dzerot tiek izslēgti antidiurētiskie hormoni (ADH), un tas noved pie dehidratācijas. Jūsu nieres šajā brīdī neuzglabā ūdeni, tāpēc jūs nesaglabājat šķidrumus. Jums var būt sausa, skrāpējoša mute un nogurums.
- Galvassāpes: Pateicoties alkoholam, galvas asinsvadi paplašinās, kas izraisa indikatora pulsējošas galvassāpes.
- Jutība pret gaismu: Jūsu centrālā nervu sistēma ir pārslogota un kļūst pārāk jutīga pret gaismu.
- Achy muskuļi: Pienskābes ražošana var sāpināt muskuļus.
- Slikta dūša: Jūsu kuņģis palēninās un var radīt pārmērīgu kuņģa skābes daudzumu (kas veicina nelabumu) un iekaisumu. Aizkuņģa dziedzeris arī veicina šo nelabumu (paldies, aizkuņģa dziedzeris !).
“Vienīgais veids, kā mēs esam atraduši paģiru novēršanu, nav dzert, ” saka Nadelsons. Bet nedzeršana ne vienmēr ir iespēja, ko cilvēki vēlas izvēlēties, kad ballējas. Tāpēc, lai gūtu zināmu ieskatu par to, kuri dzērieni retāk izraisa paģiras (vai vismaz vienu reizi mazāk intensīvi), es runāju Džesiju Anholtu no Ņujorkas Barteningas skolas. Viņam bija zināma gudrība par radniecīgām vielām vai vielām, kas radušās dažu dzērienu fermentācijā, piemēram, tumšāki dzērieni, brendijs un viskijs.
"Radniecīgās vielas var sastāvēt no daudzām dažādām ķīmiskām vielām, ieskaitot metanolu, " viņš saka. "Kad mūsu ķermenis metabolizē metanolu pēc nakts dzeršanas, tas pārvēršas formaldehīdā un skudrskābē, kas ir galvenais paģiru simptomu iemesls, piemēram, galvassāpes, kuņģa darbības traucējumi, reibonis, gaismas un skaņas jutība, kā arī aknu iekaisums."
Ņemot to visu vērā, Anholts piedāvāja padomus par to, kādus dzērienu veidus izvēlēties, kā arī par to, no kā jūs varētu vēlēties izvairīties.
"Stipriem alkoholiskajiem dzērieniem, piemēram, degvīnam, gaišajam rumam un džinam, ir vismazāk radniecīgo vielu, savukārt tādās lietās kā brendijs, viskijs un tumšie rumi parasti ir vairāk, " sacīja Anholts. "Tas pats attiecas uz alu un vīnu. Labākais alus vienmēr būs vieglais alus vai baltvīns."
Tāpēc, lai jūsu rīts nezaudētu paģiras, izvēlieties skaidrus vai vieglus dzērienus, kas nav uzpildīti ar tonnu cukura. Šis ir ērts pasūtījumu ceļvedis, ko izmantot nākamajā nūjas braucienā. No rīta jūs man pateiksities.
1. Degvīna soda
Dzidrs šķidrums + bez cukura = diezgan laba iespēja izvairīties no paģirām.
2. Jūras brīze
Augļu sulas (svaigas, ja varat to pagriezt) un degvīns veido atspirdzinošu dzērienu.
3. Toms Kolinss
Vēl viena klasika, kurai nepieciešams tikai džins, citronu sula un seltzer ūdens.
4. Sausais Martini
Džins un vermuts, un jūs esat beidzis.
5. Ruma skābais
Izvēlēties vieglu ruma skābu: lai arī tajā ir niecīgs cukura daudzums, tā tomēr ir drošāka likme nekā kaut kas līdzīgs viesuļvētrai.
6. Gaišais alus
Ja alus ir jūsu izvēlētais dzēriens, dodieties uz vieglāku šķirni, lai nākamajā dienā jūsu galva būtu skaidra.
7. Baltvīns
Baltajam vīnam ir mazāk skaitlisko daudzumu nekā sarkanajam, tāpēc uzpildiet to Chardonnay.