Satura rādītājs:
- 1. Candy Hearts un dzirkstošais vīns Demi-Sec
- 2. Šokolādes pārklāti zefīri un osta
- 3. Skābās konfektes un Mosels Rieslings
- 4. Ferrero Rocher un Tawny Port
- 5. Reese's Hearts un Ruby Port
- 6. Šokolādes konfektes ar kokosriekstu un Chardonnay
- 7. Šokolādes kaste un Malbeka
Valentīna diena var nebūt jūsu iecienītākie svētki, taču tas noteikti ir labs iemesls ļauties diviem iecienītākajiem netikumiem - vīnam un konfektēm. Un apvienojot abus? Vēl labāk. Iespējams, ka tur atradīsit kādu alkoholisko šokolādi, bet kāpēc gan svētku laikā neatkāpjoties, atrodot lielisku vīnu un Valentīna dienas konfekšu pārus?
Lai gan šī ir diena, kas paredzēta pāriem, tas nenozīmē, ka jūs nevarat izbaudīt sarkanās un rozā brīvdienas. Kad esmu pavadījusi Valentīna dienas kā vientuļa dāma, es esmu mīlējusi satvert savas mīļākās konfektes un somu ar vīna pudeli. Ne tāpēc, ka esmu izmisis vai nomākts, vai cenšos nogremdēt bēdas kalorijās, bet tāpēc, ka esmu sava valentīna. Vitnijs to teica vislabāk - mācīšanās mīlēt sevi ir vislielākā mīlestība no visiem. Un jūs zināt, ko? Es sevi mīlu ar konfektēm un vīnu.
Un, ja jums ir kāds cits nozīmīgs produkts, apsveriet to kā savu desertu. Turklāt tas ir ideāls veids, kā izbaudīt bērnu Valentīna konfektes, kuras viņi atved no klases. Es domāju, ka jūsu 6 gadus vecais var ēst tikai tik daudz Reese sirdis. Tāpēc es runāju ar Jill Davis, Del Frisco Double Eagle Steakhouse restorāna vīna direktoru Orlando, Floridā, par viņas ekspertu atzinumiem par mūsu iecienītāko Valentīna dienas konfekšu savienošanu ar vīnu. Jūs esat elegants un iedomātā, tāpēc izslaukiet šīs konfektes, uzlieciet tās uz glītas paplātes un ielejiet sev milzu glāzi.
1. Candy Hearts un dzirkstošais vīns Demi-Sec
Vai jūs zināt tos krītainus kā mazas sirdis ar mīļajiem teicieniem? Nu jūs zināt, ka kaut kur jūsu mājā ir kaste. Pārī to ar jauku glāzi demi-sec dzirkstošā vīna. "Viņiem ir viegls ķermenis, burbuļojošs un nedaudz salds, " saka Deiviss.
2. Šokolādes pārklāti zefīri un osta
Katru svētku dienu šie šokolādes klāti zefīri tiek izlaisti jaunā formā, kas nozīmē, ka Valentīna diena iegūst sirds formas. Un citējot Forrest Gump: "Es varētu apēst apmēram pusotru miljonu no šiem." Nu tagad es varu noslīcināt tos, kuriem ir kāda osta saskaņā ar Deivisa teikto. "Es personīgi domāju, ka osta vislabāk iet ar visu šokolādi, " saka Deiviss. "Jebkurš vīns ar pārāk augstu skābumu faktiski sabojā šokolādi, kurā ir piens."
3. Skābās konfektes un Mosels Rieslings
Ja apkārt ir kāds skābo konfekšu veids, nedomājiet, ka jums tas ir jāizmet miskastē, lai šokolādi būtu vieglāk sapārot. Deivisam ir vīna ieteikums jums. "Mosel Riesling, rokas uz leju, " viņa saka. "Tas ir viegls, gaišs un tikpat riecošs kā pašas konfektes."
4. Ferrero Rocher un Tawny Port
Deiviss saka, ka visās ostās šokolāde tiek piemērota labi, taču, ja jums ir konfektes, kuras vairāk virza uz riekstiem, piemēram, lazdu rieksti Ferrero Rocher, jūs vēlēsities tausku portu, jo "tās ir daudz aromātiskākas aromātā".
5. Reese's Hearts un Ruby Port
"Zemesriekstu sviests ar rubīna portu būtībā ir kā pieaugušo PB&J ēšana, " saka Deiviss. "Rubīna ostas ir saldas, augļainas un lielas, un brīnišķīgi pāri." Es visi esmu par pieaugušiem PB&J, maniem draugiem.
6. Šokolādes konfektes ar kokosriekstu un Chardonnay
Šokolāde un kokosrieksts, manuprāt, ir sapņu komanda, tāpēc es labprāt uzklausīju Deivisa ieteikumu par pāru izveidi. Pārsteidzoši? Viņas kompetence saka chardonnay. "Kokosriekstu konfektes varētu savienot pārī ar krēmīgāku chardonnay stilu, kam piemīt kādreiz tik mazs saldums. Tekstūras lieliski derētu viena otrai."
7. Šokolādes kaste un Malbeka
Un tai sirds formas kārbai, kas pildīta ar visdažādākajām šokolādēm? "Jūs varētu iet ar augļu vadītu malbeku veidu, " saka Deiviss.
